23 octombrie 2013

depresia

Ceaiul de măceșe este făcut din fructele tufei de măceș, care apare după căderea florilor. Șoldurile sunt de obicei roșiatice sau portocalii, iar toate soiurile lor sunt comestibile, dar diferă în gust. Ceaiul de măceșe are un gust tărât și răcoritor. Pe lângă fructe, petalele plantei pot fi folosite și pentru fabricarea berii. Măceșul a fost folosit din cele mai vechi timpuri pentru tratarea multor probleme de sănătate și, deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a-i dovedi beneficiile, milioane de oameni din întreaga lume folosesc ceaiul de măceșe, deoarece au încercat efectul acestuia pentru a calma simptomele diferitelor afecțiuni.

Șoldurile conțin cantități foarte mari de vitamina C - de până la 1.000 de ori mai mult decât citricele în 100 g. Sunt o sursă bună de vitamine A, K, D și E, precum și mineralele calciu, magneziu, potasiu și mangan. Fructele de măceșe conțin, de asemenea, riboflavină (vitamina B2), acid citric și malic, carbohidrați și o cantitate mică de proteine ​​și grăsimi.

Din păcate, s-au făcut puține cercetări cu privire la beneficiile pentru sănătate ale măceșilor, astfel încât majoritatea datelor provin din experiența oamenilor înșiși, care spun că au găsit ușurare de la simptome prin consumul de ceai din fructe. Nu există nicio îndoială că vitamina C este o alegere excelentă pentru stimularea sistemului imunitar și contribuie la prevenirea și tratamentul bolilor, dar iată beneficiile mai specifice ale șoldurilor, pe care le împărtășesc mulți oameni.

1. Protejează și ameliorează simptomele gripei și răcelii. Abundența vitaminei C în măceșe stimulează sistemul imunitar. Oamenii care beau ceai de măceșe de două ori pe zi își reduc drastic riscul de răceli și gripă. Ceaiul ajută și la scurtarea timpului de recuperare dacă am reușit deja să trecem gripa sau să răcim. De asemenea, ameliorează durerile de gât, congestia nazală și obstrucția pulmonară.

2. Îmbunătățește digestia. Consumul de ceai de măceș ajută la o digestie bună. Protejează împotriva diareei, constipației, dizenteriei și gastroenteritei. Ajută la întărirea tractului digestiv și la eliminarea deșeurilor și a toxinelor prin intestinul gros și subțire. De asemenea, contribuie la menținerea bacteriilor sănătoase normale în tractul digestiv.

3. Protejează împotriva infecțiilor tractului urinar și a pietrelor la rinichi. Ceaiul de măceșe ajută la curățarea organismului de toxine din vezică și rinichi, precum și la descompunerea pietrelor mici din rinichi, care altfel pot crește și provoca dureri și blocaje. Măceșul îmbunătățește sănătatea tractului urinar și îl protejează de diferite infecții. Acționează ca un diuretic, ajutând la prevenirea retenției de lichide în organism, ceea ce poate duce la creșterea în greutate.

4. Calmează sistemul nervos central. Ceaiul de măceșe are un efect calmant asupra sistemului nervos central și mulți oameni declară că ameliorează simptomele de anxietate, nervozitate, depresie și alte probleme mentale după ce au consumat mai multe căni de ceai pe zi.

5. Ameliorează durerile articulare. Studii științifice recente sugerează că șoldurile pot fi utile în ameliorarea durerii artritei, artritei reumatoide și a osteoartritei. Rezultatele sugerează că măceșele ajută la reducerea inflamației la nivelul articulațiilor care inițial provoacă durere. Există sugestii că fructul are și proprietăți analgezice.

6. Îmbunătățește tenul. Uleiul de măceșe poate fi benefic pentru persoanele care suferă de acnee. Ajută la curățarea pielii și la reducerea cicatricilor. De asemenea, este util în tratamentul diferitelor afecțiuni ale pielii uscate sau iritate. Aplicarea zilnică a uleiului de măceșe îmbunătățește tenul - pielea de pe față devine mai netedă, uniformă și strălucitoare.

7. Ajută la insomnie și oboseală. Mulți oameni raportează că consumul de ceai de măceșe îmbunătățește somnul și crește nivelul de energie.

8. Facilitează ciclul menstrual. Multe femei au descoperit că consumul de ceai de măceșe îi ajută să mențină un ciclu regulat, să amelioreze crampele menstruale și să îmbunătățească fertilitatea.

Pentru a face ceai de măceș acasă, trebuie doar să alegem din fructele proaspete ale unui tufiș de măceș. Cu toate acestea, dacă ne îngrijorăm că au fost pulverizați cu pesticide, nu este recomandabil să le folosiți, deoarece acestea pot fi toxice. Dacă fructul a început să putrezească, are pete întunecate sau este uscat și ofilit, nu ar trebui să le folosim.

După ce am colectat șoldurile, trebuie să le tăiem pe jumătate și să scoatem semințele, apoi să spălăm bine jumătățile cu apă. Așezați șoldurile deja curățate pe un ziar într-un loc însorit și lăsați-le să se usuce. Odată uscate, acestea trebuie depozitate într-un recipient etanș până când este timpul să le utilizați.

Pentru a face ceai de măceșe, punem pur și simplu câteva dintre fructele uscate într-o ceașcă și turnăm apă caldă peste ele. Se lasă la macerat zece minute, apoi se strecoară ceaiul și acesta este gata pentru consum. Deoarece ceaiul de măceșe are un gust destul de tartru, mulți oameni îl îndulcesc cu miere sau alt îndulcitor. Ceaiul de măceșe este disponibil și în plicuri sau capsule în multe magazine.

Foarte puține efecte secundare au fost raportate la consumul de ceai de măceșe, deși fructele conțin polen, care este o condiție prealabilă pentru o reacție alergică. Dacă suntem alergici la polen, cel mai bine este să ne abținem de la consumul acestui tip de ceai. Cu toate acestea, doza mare de vitamina C din măceșe este bună pentru sănătate, de care putem beneficia cu toții.

BG VOICE - acum pe Instagram, urmează-ne.
Pentru mai multe știri, ca pagina noastră de Facebook AICI

⇩ Comentariu ⇩

2 comentarii

cometariu

Alegerea editorilor

Fructele uscate se vindecă

Rachiu: util sau dăunător

Cele mai citite

Democrații sunt pregătiți pentru reforma imigrației în primele zile de la Biden

Să predăm o rudă către FBI. Ce se întâmplă după atacul asupra Capitolului?

Capitolul este sub blocadă completă

În prima zi, Biden oferă cărți verzi imigranților fără statut

Bulgaria a primit noua livrare cu Pfizer/BioNTech, dar pe jumătate mai mică decât se aștepta

200.000 de persoane infectate în Statele Unite pe zi, numărul morților este de aproape 400.000

În Italia: 4.500 de persoane au fost evacuate din cauza unei bombe din Al Doilea Război Mondial

O coliziune frontală între două mașini lângă Veliko Tarnovo a ucis una

Mâncat sănătos

17 octombrie 2018

Cel puțin 92 de persoane din 29 de state sunt infectate cu o tulpină de salmonella despre care medicii spun că este rezistentă la medicamente. Toate persoanele infectate au avut contact cu produse crude din pui, a declarat Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Peste 20 dintre cei infectați au fost deja internați la spital. În prezent nu există rapoarte de decese.

Autoritățile nu au identificat încă furnizorul sau furnizorii cărnii de pui infectate. Tulpina a apărut în probe dintr-o varietate de produse crude de pui, inclusiv alimente pentru animale de companie, bucăți de pui, bucăți și pui întregi. Bacteriile au fost găsite și la puii vii. Serviciul de inspecție și siguranță alimentară al Departamentului Agriculturii din SUA a lansat o anchetă în acest caz.

Această tulpină specială de salmonella este rezistentă la multe tipuri de antibiotice, care sunt cea mai comună formă de tratament.

Simptomele includ dureri de stomac, crampe, diaree și febră de la 12 la 72 de ore după expunerea la bacterii. Simptomele pot fi extrem de periculoase pentru persoanele cu sănătate precară, copiii sub 5 ani și adulții peste 65 de ani, deoarece aceștia au de obicei un sistem imunitar mai slab.

Există deja între 4 și 8 cazuri de persoane infectate în Illinois. Vecinele Missouri și Indiana sunt, de asemenea, infectate. Statele cu cele mai mari cazuri de infecție cu salmonella sunt Pennsylvania, New York, New Jersey și Maine (între 9-11 pentru fiecare stat)

Mâncat sănătos

5 octombrie 2018

Expertul în nutriție pentru sănătate, Rob Hobsen, care sfătuiește la Centrul său HOPE din Marea Britanie, risipe miturile despre mâncarea cu care trăim. Pe lângă faptul că este un bucătar pasionat și pregătește meniuri pentru clienții vedetă, el este, de asemenea, autorul rubricilor Healthy Living din Daily Mail, Grazia, Harper’s Bazaar, Runners Fitness, Healthy Magazine și Women’s Health.

Mitul 1 - Ouăle cresc colesterolul

Conform studiilor recente, alimentele bogate în colesterol nu afectează în mod direct nivelul colesterolului din sânge. Se recomandă consumul de ouă de până la trei ori pe săptămână, deoarece acestea sunt bogate în substanțe nutritive. Consumul lor la micul dejun vă va ajuta chiar să slăbiți.

Mitul 2 - Nu ar trebui să mâncăm după ora 19 pentru a nu acumula grăsimi

Corpul nu decide să transforme brusc mâncarea în grăsime după ora 19.00. Chiar dacă metabolismul încetinește în timp ce dormi, procesul digestiv nu se oprește. Cantitatea de grăsime pe care o acumulezi depinde de câte calorii consumi pe zi și de cât de mult arzi. În acest mit este util să crezi persoanele care urmează o dietă care ar trebui să se abțină de la mers pe jos la frigider noaptea.

Mitul 3 - Te îngrași din carbohidrați

Da și nu. Nu există niciun pericol de a lua în greutate din carbohidrații cu un indice glicemic scăzut, cum ar fi cerealele integrale, ovăzul, orezul, pastele. Acestea conțin 4 calorii pe gram, precum și proteine. Dar este important să fii atent la ceea ce le completezi. Sunt bogate în fibre (acest lucru creează o senzație de sațietate în porțiuni mai mici) și vitamine din grupul B, care ajută la transformarea alimentelor în energie mai rapid. De asemenea, acestea nu cresc rapid insulina, ceea ce încurajează acumularea de grăsimi, cum este cazul zahărului.

Mitul 4 - Alimentația frecventă accelerează metabolismul

Este adevărat că metabolismul se accelerează odată cu consumul de alimente mai frecvent, dar nu atât încât să favorizeze pierderea în greutate. Și există riscul, dacă mănânci des, să exagerezi cu cantitatea de alimente. Cea mai sigură modalitate de a vă accelera metabolismul este să faceți mișcare regulată.

Mitul 5 - Numai cu produsele lactate obținem calciu

Pentru a menține oase sănătoase, nu este necesar să se consume doar produse lactate. Alimentele din care putem obține dozele necesare de calciu pe zi sunt, de asemenea, legume de culoare verde închis (în special kale), migdale, tofu, lapte de nuci și condimente proaspăt măcinate, dar când sunt luate de patru ori.

Mitul 6 - Alimentele crude ajută la digerarea alimentelor

Este adevărat că enzimele sunt descompuse la o anumită temperatură (gătit), dar sunt descompuse și de sucul gastric înainte de a ajunge în intestine. Da, alimentele crude au proprietăți nutriționale bogate și sunt un bun adaos la dietă, dar multe dintre argumentele citate de alimentele crude sunt inexacte. De exemplu, unii antioxidanți precum licopenul (în legumele roșii) sau betacarotenul (în legumele portocalii și verde închis) sunt mai bine absorbiți când mâncarea este gătită.

Susținătorii alimentelor crude spun cât de bine se simt și cât de sănătoși sunt, dar acest lucru este de obicei legat de evitarea cafelei, a alcoolului și a țigărilor care le însoțesc stilul de viață.

Mitul 7 - Pâinea provoacă balonare

Lăsând deoparte persoanele cu alergie la gluten, există persoane în care consumul de pâine poate provoca balonare. Dar se întâmplă mai des datorită flatulenței, omiterii meselor, constipației, lipsei bacteriilor bune din intestine și a alimentelor bogate în carbohidrați fermentabili, cum ar fi ceapa, anghinarea și prazul. O creștere bruscă a consumului de alimente bogate în fibre poate provoca, de asemenea, balonare. Înlocuirea pâinii cu paste, pâine prăjită sau biscuiți este bună pentru cei mai sensibili. Dar excluderea completă a grupurilor de alimente întregi, așa cum predică dietele moderne fără gluten, poate duce la dezechilibre nutriționale. În Marea Britanie, 1/5 din aportul zilnic necesar de calciu și magneziu, 15% fier și 20% fibre se obțin din pâine.

Mitul 8 - Grăsimile saturate duc la boli cardiovasculare