Pe lângă o sursă de vitamine, căpșunile au și un caracter de curățare, deci sunt principalele preferate

zile
ingredient pentru diete.

Prima zi
Mic dejun - salată de fructe de 250 g căpșuni, jumătate de măr și la fel de multă banană (120 kcal)

Mic dejun la 10 dimineața - lapte de căpșuni, care se prepară din 100 g de căpșuni în piure, la care se adaugă 100 ml de lapte degresat și 1/2 linguriță de miere. Amestecul se toarnă într-un pahar, se adaugă 50 ml apă minerală (100 kcal)

Prânz - salată de căpșuni și sparanghel - 100 g sparanghel alb, sare, 150 g căpșuni, 100 g castraveți, 1 bucată piept de pui, 1 lingură suc de lămâie, 1 linguriță ulei de măsline, 10 g pătrunjel tocat, 20 g nuci de pin (270 kcal )

Mic dejun după-amiaza - iaurt cu căpșuni - 150 g căpșuni, 75 g iaurt degresat, 1/2 linguriță miere sunt amestecate cu un amestec omogen (130 kcal)

Cina - salată picantă - 300 g cartofi fierți, 1/2 ceapă, o jumătate de grămadă de țelină, 100 g căpșuni, 50 g brânză de vaci, 50 g iaurt degresat, 5 g pătrunjel, 1 linguriță suc de lămâie, sare, piper (330 Kcal )

A doua zi
Mic dejun - salată de fructe de 250 g căpșuni, jumătate de măr, jumătate de banană (120 kcal)

Mic dejun la 10 dimineața - cocktail exotic -150 g căpșuni se spală și se piure. Se adaugă 50 g iaurt (2% grăsime) și 100 ml suc de ananas. (130 kcal)

Prânz - clătite cu căpșuni - 100 ml lapte (1,5% grăsime), 1 linguriță miere, 1 ou, 50 g făină, un vârf de sare, 200 g căpșuni, 1/2 lingură suc de lămâie, 1 s l. Suc de mere concentrat, 50 g piure de mere, 10 ml suc de mere. Laptele, mierea și oul sunt amestecate. Adăugați treptat făina amestecată cu sare. Aluatul trebuie să stea 30 de minute. Căpșunile se spală și se stropesc cu suc de lămâie. Clătitele se prăjesc din aluat. Piureul de mere este ușor încălzit și amestecat cu sucul de mere. Se amestecă cu căpșunile și se întinde pe clătite. (450 kcal)

Mic dejun după-amiaza - piure de căpșuni - 150 g de căpșuni se spală și se piure. La ele adăugați 2 linguri de miere. (100 kcal)

Cina - salată cu căpșuni: 200 g salată verde, ½ piper, 1 roșie, 100 g căpșuni, 30 g iaurt, 2 linguri brânză de vaci, 15 g suc de lămâie, 4 felii prăjite. (260 kcal)

A treia zi
Mic dejun - muesli cu căpșuni și banane. (310 kcal)

Micul dejun la 10 dimineața - iaurt de căpșuni - 150 g de căpșuni sunt piure, la acestea se adaugă 150 ml de iaurt degresat și 1 linguriță de miere. (140 kcal)

Prânz - 250 g de fructe de padure

Gustare după-amiaza - portocală - piure de căpșuni: 150 g căpșuni, 150 ml suc de portocale și 1 linguriță miere. (140 kcal)

Cina - legume asortate cu sos de căpșuni - 150 g cartofi, 100 g morcovi, 100 g conopidă, 10 g făină, 30 g unt, 100 g căpșuni, 80 ml lapte (1,5% grăsime), sare, piper, 2 felii de pâine integrală . Cartofii și morcovii sunt tăiați în cuburi mici. Conopida este împărțită în inflorescențe. Se prăjesc cartofii și morcovii în unt, se adaugă puțină apă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Apoi adăugați conopida și fierbeți din nou timp de aproximativ 3-5 minute. Căpșunile sunt spălate, curățate și tăiate în cercuri mici. Se prăjește făina în 1/2 linguriță de ulei. Laptele se adaugă încet până se obține un sos beșamel și se aromează. Adăugați căpșunile. Stropiți legumele cu sosul de căpșuni și serviți cu feliile prăjite. (360 kcal)

A patra zi
Mic dejun - 2 felii de pâine integrală întinse cu brânză de vaci și 70 g de căpșuni (290 kcal) sunt așezate pe ele.

Mic dejun la 10 dimineața - amestec de vitamine: 100 g căpșuni, jumătate de măr tăiat cubulețe, jumătate de portocală, 1 linguriță de miere și 150 ml de brânză de vaci dulce. (210 kcal)

Prânz - cod de pește cu căpșuni: 100 g salată verde, 150 g căpșuni, jumătate de ceapă, 100 g file de cod, 20 ml suc de lămâie, sare, piper, 20 ml ulei de măsline, muștar, 1 linguriță suc de mere. Salata este tăiată. Căpșunile sunt împărțite în jumătăți. Tăiați ceapa în semicercuri subțiri. Peștele este spălat și udat cu puțin suc de lămâie, sărat și piperat. Se prăjește în 1 linguriță de ulei de măsline. Restul sucului de lămâie se amestecă cu 1 lingură de apă, muștar, sare, piper, suc de mere și 10 ml de ulei de măsline. Salata verde, căpșunile și ceapa se nasc în fundul farfuriei, presărate cu sos. Febra se pune deasupra. (250 kcal)

Mic dejun după-amiaza - 150 g căpșuni cu iaurt și miere. (140 kcal)

Cina - salată de legume cu sos: 100 g căpșuni, 50 g iaurt, 50 g brânză de vaci, 5 ml suc de lămâie, 100 g morcovi, 5 ml suc de mere, sare și piper, 100 g țelină, 100 g piper proaspăt. Căpșunile se spală și se piure cu iaurt și brânză de vaci. Se presară cu lămâie și suc de mere, se sare și se amestecă. Tăiați legumele și turnați sosul peste ele. Se presară cu țelină tocată. (300 kcal)