importantă

Faptele despre prevalența pe scară largă a hipertensiunii în rândul populației bulgare sunt incontestabile. Fiecare dintre noi cunoaște cel puțin o persoană care este tratată pentru hipertensiune arterială. Consecințele hipertensiunii netratate sunt foarte grave. De exemplu, un accident vascular cerebral, o jumătate de oră în vârstă activă, dă toată viața cu susul în jos.

Valorile indicative pentru hipertensiunea de gradul I sunt presiunea sistolică între 140-159 mm Hg și diastolica 90-99 mm Hg. Pentru hipertensiunea de gradul II, valorile presiunii sistolice sunt peste 160 mm Hg și peste 100 mm Hg pentru diastolice.

Specialiștii acordă o atenție specială dietei pe care persoanele cu hipertensiune ar trebui să o urmeze pentru a evita complicațiile.

Ce trebuie subliniat în meniu:

Potasiul pentru țesuturile moi este calciul pentru oase și țesuturile mai dure. Păstrează arterele mobile și flexibile. Se poate obține potasiu zilnic consumând cereale integrale (fulgi de ovăz, hrișcă, mei).

Diferite soiuri de mere oferă o varietate de arome, suculență și dulceață, dar sunt mai mult decât mâncare bună datorită conținutului lor de potasiu.
Potasiul este unul dintre principalii electroliți din organism, care este implicat în principalele reacții enzimatice ale corpului. Împreună cu sodiu, clor, calciu și magneziu, acestea mențin echilibrul vital alcalin-acid. Alimentele bogate în potasiu sunt: ​​caise, struguri, dovleac, măsline, semințe de susan, făină de porumb, migdale, semințe de floarea soarelui, nuci, smochine, gombe, ciuperci, linte, miere, caviar, oțet de mere.
Dieta împotriva hipertensiunii arteriale include și alimente bogate în calciu și magneziu. Aceste ingrediente scad tensiunea arterială prin calciu în iaurt și brânză și magneziu în fasole coaptă, mazăre, cartofi, orez brun, roșii, banane, pepene verde, legume cu frunze verzi, avocado, lapte, nuci, semințe.
Carnea și peștele se recomandă să nu fie grase, preparate prin gătit și prăjire.

Ce să limitați sau să excludeți din meniu:

Opinia acceptată pentru a limita aportul de sare în vase este obligatorie. Condimentele pot fi adăugate în mâncare în loc de sare.
Consumul regulat de cafea și alcool provoacă, de asemenea, hipokaliemie (termen medical pentru scăderea potasiului în sânge).
Este necesar să se limiteze aportul de carne grasă și alimente dulci, din cauza creșterii nivelului de colesterol din sânge din acestea.