sucul

Este adevărat că sucul de ananas nu este potrivit pentru toată lumea, în plus, este contraindicat în combinație cu unele medicamente?
Z.M. - Varna

Sucul de ananas a fost folosit din cele mai vechi timpuri în tratamentul proceselor inflamatorii și a bolilor sistemului digestiv. Știința modernă studiază activ proprietățile imunostimulatoare și regenerante ale acestui produs unic. Un studiu științific publicat în Filipine a constatat puternicele proprietăți imunostimulatoare ale sucului de ananas. Copiii de vârstă școlară care mănâncă zilnic conserve de ananas au în mod semnificativ mai puține șanse să sufere de infecții virale respiratorii în timpul anului. Este, de asemenea, util pentru tractul digestiv, deoarece enzima bromelaină conținută în ananas este implicată în dizolvarea proteinelor, ceea ce la rândul său normalizează digestia. Cercetătorii demonstrează că capsulele de bromelină accelerează vindecarea rănilor postoperatorii și se recuperează după leziuni.

Rezultatele unui studiu recent arată că sucul de ananas proaspăt stors inhibă creșterea celulelor canceroase în cancerul de colon și ovarian. Oamenii de știință de la Harvard merg chiar mai departe în acest sens, pe baza studiilor populaționale, susținând că sucul de ananas reduce riscul de cancer de prostată. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de beta-caroten din acest fruct. Antioxidanții din acesta protejează pielea de efectele distructive ale soarelui și de oxidarea de către radicalii liberi. Aceiași antioxidanți încetinesc formarea ridurilor și îmbunătățesc aspectul pielii. Sucul de ananas este bun și pentru ochi, mai precis pentru prevenirea cataractei. A fost dovedit de un celebru studiu britanic. Nu vom aprofunda valoarea nutritivă a acestui produs, vom observa doar că un pahar din acesta conține suficienți nutrienți pentru a oferi o gamă completă de substanțe utile.

Dar nici cel mai util produs nu este potrivit pentru toată lumea. Unii oameni prezintă arsuri și disconfort pe buze și limbă după ce au consumat suc de ananas. Acest lucru este legat de bromelină. Dozele foarte mari de bromelină pot provoca vărsături, diaree și erupții pe piele. Aciditatea naturală a ananasului și a altor fructe tropicale nu este utilă și potrivită pentru pacienții cu boli dependente de acid, cum ar fi boala ulcerului peptic sau refluxul. Conținutul ridicat de potasiu dăunează celor care suferă de insuficiență renală. Conținutul ridicat de potasiu al sucului de ananas necesită prudență dacă sunteți tratat cu beta-blocante. Bromelina interacționează slab cu următoarele medicamente: antibiotice, antidepresive, anticoagulante, anticonvulsivante. Persoanele cu alergie la latex pot avea o alergie încrucișată la sucul de ananas. Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă puteți lua ananas și suplimente pe bază de acest fruct tropical.