Într-o vacanță, bulgarii sunt obișnuiți să mănânce mai mult decât de obicei, să bea și să-și relaxeze sufletul și cureaua. Și când weekendul este mai mult decât de obicei, atunci există o gătire constantă, mâncare și gătit din nou. Mergem la oaspeți, unde gazdele au încercat să ne ispitească cu cele mai delicioase feluri de mâncare ale lor, iar când primim oaspeții, încercăm să nu ne fie rușine - să avem multe din toate.

2010

Când vine vorba de Ajunul Crăciunului, Crăciunul și Anul Nou, atunci toată lumea gătește mult mai mult decât de obicei. Pentru aceste sărbători lăsăm felurile de mâncare care sunt cele mai scumpe, cele mai consumatoare de forță de muncă și pe care nu le-am putea permite în alte zile.

Tradiția dictează ca masa să fie bogată. Când vom mânca de toate, dacă nu de Revelion. Și chiar și cei care trăiesc în general cu mai puțin gătesc acum mai mult, fie că este vorba doar de salată de cartofi, chiftele, plăcinte și orez. Important este că este mult. Și când ne așezăm la masă, mâncăm mereu puțin și greutatea se acumulează singură.

Mulți dintre noi tind să moară de foame sărbătorile înainte sau după ele, dar mănâncă să explodeze chiar în ziua respectivă. Unele din motive financiare, altele din motive estetice și de sănătate.

Dar, indiferent de motive, dieta lunară pentru ianuarie este opusă. Și este, după cum știm, cel mai ieftin, cel mai accesibil, cel mai ecologic și cel mai sănătos.

În funcție de cât de mult ne-am obișnuit în vacanță, o putem combina cu o altă dietă sau o dietă mai ușoară pe tot parcursul lunii ianuarie.

Iată datele pentru fazele lunare din ianuarie 2010.
7 ianuarie 2010, 14:39, ultimul trimestru
15 ianuarie 2010, 11:11 AM, lună nouă
23 ianuarie 2010, ora 14:53, primul trimestru
30 ianuarie 2010, 10:18, lună plină

Cu o zi înainte și o zi după data specificată este bine să treceți la gustări, iar în ziua fazelor lunare să beți numai ceaiuri (fără zahăr), apă și sucuri naturale proaspăt stoarse.
În noul an putem înregistra câți bani oferim (sau cheltuim ca buget) pentru alimente pe săptămână și când sunt zilele noastre de descărcare - dacă bugetul nostru pe zi este de 5 BGN - 10 BGN. să cumpere fructe și legume la fel de mult și respectiv în timpul fazelor lunare să transformi fructele în sucuri. Dacă bugetul nostru este mai mic, ne va fi mai greu, dar atunci trecem doar la ceaiuri, este corect să ne permitem miere pentru a nu ne prăbuși. Acest lucru va pierde greutatea necesară.
Să ne dorim în Anul Nou să avem o recoltă bogată, iar fructele și legumele să fie mai accesibile - astfel încât să putem trăi mai sănătos și să nu fim nevoiți să ne luptăm constant cu greutatea câștigată din plăcinta sau croissantul ieftin mâncat în grabă.