Nish Joshi a ajutat-o ​​pe prințesa Diana să facă față bulimiei și Kylie Minogue să-și revină de cancer

magică

Nish Joshi este inițial indian, dar și cetățean britanic. Născut la Londra, a studiat medicina ayurvedică în India, apoi s-a întors în Anglia, unde a studiat osteopatia - știința mișcărilor și relația dintre toate sistemele și organele din corpul uman. Și a decis să unească valorile răsăritene și obiceiurile europene într-un singur sistem de nutriție și viață, pe care l-a numit holistic, adică. complet.

Unul dintre primii săi pacienți a fost prințesa Diana. A vizitat-o ​​la Palatul Kensington și a ajutat-o ​​să facă față crizei de bulimie și anorexie. Datorită comportamentului său blând și tactos, a bunăvoinței și a voinței sale fierbinți, el face față cu ușurință capriciilor vedetelor de cinema impresionante.

Nis Joshi a compilat dietele pentru Gwyneth Paltrow și Juliette Binoche. După o intervenție chirurgicală de cancer de sân, ea a fost abordată în mod regulat de Kylie Minogue, căruia i-a întocmit un meniu pentru a armoniza metabolismul și a restabili imunitatea. Joshi nu a organizat ceremonii cu niciuna dintre vedete. Cate Blanchett i-a cerut încă o dată să scape de excesul de greutate, dar el a refuzat categoric, întrucât el credea că pierderea în greutate va afecta sănătatea ei.

Stelele își iubesc guru-ul, deoarece odată cu dieta sa, femeia devine subțire, dar nu epuizată. Cu o piele netedă și un ciclu menstrual regulat. Joshi a exclus din dieta sa toate produsele care, din punctul de vedere al medicinei orientale, provoacă uscăciune și inflamații ale pielii, întăresc sau perturbă funcția glandelor sebacee și provoacă, de asemenea, alergii.

Dieta sa este bogată în acizi grași esențiali omega-3 și omega-6. Acestea sunt implicate în sinteza hormonului sexual feminin progesteron și, de asemenea, cresc nivelul colesterolului bun din sânge prin scăderea cantității de rău. În cele din urmă, există o armonie completă în corp. Și niveluri mai ridicate de colesterol bun garantează rezistența, în timp ce deficitul sugerează un risc crescut de depresie și gânduri suicidare.

Ce se poate mânca?

Pasăre albă, pește, fructe de mare, produse din soia și sos de soia cu conținut redus de sare, orez (de preferință brun sau alb cu adaos de sălbatic), pesmet de orez, linte, terci de hrișcă, fulgi de ovăz, orz, bulgur. Toate legumele, cu excepția cartofilor; fructe, incl. pădure, fără căpșuni și zmeură - se crede că provoacă alergii. Nuci și semințe, fructe uscate, confiate natural (fără zahăr), sirop de arțar, miere, ulei vegetal. De asemenea, face loc aromelor europene - iaurtul natural fără zahăr, precum și chefirul, care sunt surse de bacterii benefice și îmbunătățesc funcția sistemului digestiv. Sucuri naturale, fără adaos de zahăr.

Nu trebuie consumat:

Carne roșie, produse de patiserie, ciocolată, orice, de la grâu sau făină de secară - paste, pâine, paste, gris. Zahărul, grăsimile și untul animal, margarina și aproape toate produsele lactate - lapte, brânză, brânză de vaci, smântână, smântână - sunt interzise. Dintre băuturi - vin de struguri, coniac, rom și tot felul de limonade.

Cu ouă - poate fi luat de două ori pe săptămână. Cu ciuperci - o dată sau de două ori pe săptămână. Cu alcool - doar vodcă, whisky, bere o dată pe lună.

Cum să gătească?

Recomandat în special: salate de legume condimentate cu ulei vegetal și suc de citrice; terci integral amestecat cu căpșuni proaspete; biscuiți sau prăjituri din fulgi de ovăz; salate de fructe cu miere, nuci, semințe, sirop de arțar; amestecat într-un blender amestecuri de iaurt natural, sucuri, banane și alte fructe, incl. pădure. Ciorbele de legume și legumele fierte sunt utile.

Cu ce ​​să suplimentezi dieta?

Timp de o lună, luați ulei de primăvară (capsulă de 500 mg - de 3 ori pe zi). Conține substanțe neprețuite - acid gamma-linolenic cu proprietăți cu adevărat universale - calmează nervii, elimină sindromul premenstrual, reglează ciclul, reface libidoul, îmbunătățește starea pielii, dă strălucire părului. Cei care urmează în mod constant sistemul de hrănire Yoshi repetă cursurile de primăvară de trei ori pe an.

Opțiuni de mic dejun

• terci de hrișcă (60 g) cu apă. O jumătate de linguriță de ulei de măsline. kiwi.

• Banana, 150 ml iaurt natural, două linguri de miere, o linguriță de semințe de susan - bateți în blender.

• Iaurt de soia 200 ml. Lingura cruda sau usor prajita, fara ulei, fulgi de ovaz.

• Cinci linguri de afine, banane, un pahar de 200 ml de suc de fructe preferat, fără zahăr.

• Făină de ovăz (60 g) cu apă, adăugați o linguriță de stafide, miere, semințe de floarea-soarelui și 100 g de cireșe fără sâmburi.

• Salată de două linguri de orez brun fiert, o linguriță de stafide, pere, o linguriță de miere și 50 g de iaurt neîndulcit.

• terci de orz sau bulgur (50 g) cu apă. O jumătate de linguriță de ulei de măsline, două prune.

Opțiuni de prânz

• O bucată de somon (75 g), prăjită rapid în sos de soia; broccoli înăbușit cu apă, morcovi și 30 g de nuci de caju prăjite.

• File de pui (75 g), prăjit în ulei de măsline, cu piper negru; orez brun (60 g) fiert cu apă.

• Salată de file de curcan fiert (100 g) cu castraveți, doi morcovi fierți și o ceapă albă mică. Se toarnă sos din - o linguriță de ulei de susan, suc de jumătate de lămâie, o linguriță de sos de chili gata; o jumătate de ceapă albă și două lingurițe de mazăre verde, condimentate cu 150 ml de iaurt natural și o lingură de muștar francez.

• Pește alb fiert (100 g) și sos: la 150 ml iaurt natural adăugați o lingură de pastă de roșii și muștar francez; o linguriță de miere și mărar proaspăt măcinat. Salată de legume cu frunze condimentată cu ulei de măsline, pe jumătate diluată cu suc de lămâie.

• Orice supă de legume - o farfurie.

Opțiuni pentru cină

• Linte fierte (40 g). Pară.

• Sparanghel fiert (75 g) cu jumătate de linguriță de ulei de măsline. Orez brun, fiert (40 g), amestecat cu ou tăiat mărunt și un morcov fiert. Piersică.

• Iaurt natural (200 ml), bătut în blender, 100 g de pepene galben și o lingură de sirop de arțar.

• Conserve de carne de somon în sos propriu (100 g) și orez brun (30 g).

• terci de orz (40 g) și cinci caise uscate. Legume fierte (250 g). Piersică.

• Orice pește alb (100 g) prăjit în ulei vegetal. Salată mare de roșii cu busuioc proaspăt și ceapă verde, cu puțină sare și piper.

• Salată de file de pui fiert (100 g) cu un ou fiert tare și un măr.

Cum să urmați o astfel de dietă?

Alegeți micul dejun, prânzul și cina potrivite pentru dvs. Puteți repeta felurile de mâncare cât de des doriți, dar nu trebuie să vă schimbați locul pentru micul dejun, prânz și cină. Mâncarea între cele trei mese principale este absolut interzisă. Dacă aveți chef să mâncați, beți un pahar de apă caldă cu o felie de lămâie în înghițituri mici. Dacă luați prânzul în afara casei, comandați o salată verde și carne de pasăre sau pește în mijlocul zilei, fără garnitură. Solicitați sosul și salata să vi se aducă separat, condimentați-vă singur salatele. Ultima masă ar trebui să fie cu 3 ore înainte de culcare. Înainte de culcare - meditație pentru a vă pune mintea în ordine. Așezați-vă pe scaun, relaxați-vă și permiteți gândurilor dvs. să alunece prin impresiile zilei, fără să vă țineți de aceste gânduri mai mult de 10-15 minute. Acest lucru vă ajută să scăpați de lăcomia solului nervos.