Dieta Paleo pentru slăbit permanent

Autorul dietei este omul de știință american, profesor, specialist în domeniul nutriției Lauren Cordane

Principiul Paleodieta este simplu - odată (din grecesc palaios - „străvechi”) omul mânca vânând și culegând fructe - cu hrană naturală și utilă. Urmând regulile nutriționale din perioada paleolitică, trebuie să folosim următoarele produse:

paleo

- carne de origine naturală - vânat sau animale de companie hrănite corespunzător;
- pești capturați în corpuri de apă sau mări ecologice;
- fructe de mare;
- ciuperci;
- nuci;
- fructe;
- ouă;
- Miere;
- culturi radiculare;
- legume.

Excludeți sau limitați sever produsele lactate, cerealele, zahărul, sarea, uleiurile rafinate, diverse produse de patiserie etc.

Lauren Cordane explică: genomul uman s-a format în epoca paleolitică și mai devreme - prin urmare, produsele care au apărut după aceea contrazic structura genetică a omului și, prin urmare, duc la probleme de sănătate.

În paleoteoria nutriției adecvate, ca în oricare alta, există argumente pro și contra. Din păcate, acestea din urmă sunt mai multe.

Printre avantajele fără îndoială este prezența în meniul omului antic de pește și nuci, prin urmare organismul primește o cantitate suficientă de acizi omega.

Minus este lipsa de produse lactate, cereale, leguminoase și sare. Acestea sunt unele dintre principalele surse de calciu, magneziu, fier, proteine ​​vegetale etc. Fără sare, este, de asemenea, dificil să trăiești într-un climat cald.

În ceea ce privește genomul și modul natural de a mânca, acesta este un punct discutabil. Oamenii de știință de la Universitatea din Chicago au dovedit că s-a schimbat în ultimii cincisprezece mii de ani. În plus, genomul uman se schimbă de-a lungul vieții sale. În același timp, lungimea vieții umane nu trebuie uitată: în epoca paleolitică nu depășeau 45 de ani, iar motivul nu era doar tigrii dințate.

De aceea este potrivit să încercați Paleodieta pentru o perioadă scurtă de timp, dar nu ca mod de viață, scrie ziarul „Fenomen”.