icter

Ficatul este implicat în procesarea alimentelor în organism și ajută corpul să absoarbă substanțele nutritive și să le transforme în energie. De asemenea, se îndepărtează de pe corp toxine și celule de sânge vechi, deteriorate. Când acest proces este întrerupt, poate duce la acumularea de deșeuri de bilirubină, ceea ce poate duce la icter (icter).


Alimentele și băuturile pe care le consumăm au ​​un efect direct asupra funcției hepatice. Aderare la dieta sanatoasa permite ficatului să lucreze mai eficient și să elimine toxinele din organism. O dietă adecvată poate ajuta la ameliorarea simptomelor icterului și la reducerea riscului de viitoare episoade ale afecțiunii.


Ce ar trebui să includă dieta în icter?

O dietă echilibrată poate ajuta la menținerea sănătății ficatului și la reducerea icterului. Unele alimente și băuturi au un efect dovedit asupra sănătății ficatului. Adăugarea lor la dietă sau creșterea aportului lor poate reduce semnificativ simptomele icterului și se pot îmbunătăți starea generală de sănătate de persoană. Ei includ:


Primirea a cel puțin opt pahare de apă pe zi ajuta ficatul sa scape de toxine. Aportul de apă ajută, de asemenea, la menținerea unei greutăți sănătoase și la subțierea sângelui, ceea ce facilitează capacitatea ficatului de a filtra.


Cafea sau ceai de plante


Consumul moderat de cafea poate îmbunătăți sănătatea ficatului prin reducerea:

  • Riscul de ciroza;
  • Niveluri de enzime hepatice dăunătoare;
  • Inflamaţie;

De asemenea, consumul de cafea sau ceai verde poate crește nivelul de antioxidanți, care ajută la eliminarea toxinelor din organism.


Ciulinul de plante nu numai că are un conținut ridicat de antioxidanți, dar conține și silimarina. Silimarina ajută la repararea celulelor hepatice deteriorate.
Deși ciulinul de lapte este de obicei sigur pentru consum sub diferite forme, este necesar să consultați un medic înainte de a-l utiliza pentru:

  • Sarcina;
  • Alăptarea;
  • Crab;
  • Administrarea medicamentelor eliberate pe bază de rețetă;

Enzime digestive


Enzimele digestive naturale pot ajuta la reducerea bilirubinei. Acestea pot fi obținute prin:

  • Miere;
  • Coji de portocale;
  • Ananas;
  • Papaya;
  • Mango

Fructe si legume


Deși fructele care conțin enzime digestive sunt cele mai bune pentru icter, consumul unei varietăți de fructe și legume este cheia sănătății. Opțiunile adecvate de fructe și legume pentru sănătatea ficatului sunt:

  • Grapefruit;
  • Avocado;
  • Varză de Bruxelles;
  • Strugurii

Fibră


Fibrele, în special fibrele solubile, ajută la îndepărtare suc de bilă. Fibrele se găsesc într-o varietate de alimente, inclusiv:

  • Fructe;
  • Legume;
  • Leguminoase;
  • Nuci;
  • Alimente din cereale integrale;

Te hrănești cu conținut ridicat de fibre includ:

  • Legume crucifere, cum ar fi varza și broccoli;
  • Fructe de pădure;
  • Ovaz;
  • Migdale;
  • Orez brun;
  • Quinoa

Ce trebuie redus sau exclus din dietă pentru icter?

Este important să evitați sau să limitați aportul de substanțe nutritive pe care le pot provoca daune suplimentare a ficatului. Ei includ:


Prea mult fier poate provoca ciroză a ficatului. Proteinele sunt o sursă bună de fier, deci atunci când se consumă, trebuie luat în considerare care este cantitatea potrivită pentru pacient. Este recomandabil să consultați un specialist despre cantitatea de proteine ​​care este utilă pentru un pacient. Proteinele slabe, cum ar fi peștele și puiul, ar trebui preferate cărnii de vită sau de porc.


Alimentele bogate în grăsimi și prăjite trebuie consumate cu moderare sau eliminate complet din dietă, deoarece acestea pot provoca ungere a ficatului.


Grăsimi saturate, cum ar fi cele din carne și produse lactate, poate fi mai dificil de procesat pentru ficat decât grăsimile nesaturate. Deși grăsimile nesaturate, cum ar fi uleiul de măsline, sunt considerate sănătoase, acestea ar trebui totuși consumate cu moderație. Studiile arată că grăsimile nesaturate pot contribui în continuare la acumularea de grăsimi în ficat.

Zahăr


Zahar rafinat, Siropul de porumb bogat în fructoză și alte forme de zahăr procesat pot provoca, de asemenea, acumularea de grăsimi în ficat. Multe alimente procesate care au un conținut ridicat de zahăr sunt, de asemenea, bogate în grăsimi, ceea ce dublează riscul de deteriorare. În loc de zahăr pentru îndulcire se poate folosi o bucată de fruct sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu conținut redus de zahăr.


Împreună cu zahărul rafinat, este recomandabil să limitați îndulcitori artificiali, deoarece pot pune mai multă tensiune pe ficat.


O dietă bogată în sare poate contribui și la afectarea ficatului și retentie de apa. Eliminarea alimentelor procesate și conservate din dieta dvs. poate fi o modalitate adecvată de a reduce aportul de sodiu.


În loc de sare, se pot folosi ierburi, cum ar fi pudra de usturoi, ceapa sau oregano fals de vase.

Bibliografie:
Serviciul National de Sanatate. Cauzele icterului.
Alferink LJM și colab. (2017). Consumul de cafea și ceai de plante este asociat cu o rigiditate hepatică mai mică în populația generală
Linia de sănătate. Dieta pentru icter: Ce ar trebui să adaug sau să elimin?

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.