Intoleranța la lactoză se manifestă prin faptul că organismul nu poate absorbi corect lactoza. Lactoza este un tip de zahăr natural care se găsește în lapte și produse lactate.
Când lactoza ajunge la colon fără a fi suficient procesată de celelalte organe digestive, aceasta provoacă disconfort.
Astfel de senzații sunt, de exemplu, gaze, dureri de stomac și balonare, precum și greață. Aceste simptome sunt resimțite de la o jumătate de oră la două ore după ce ați mâncat.
Unele persoane care suferă de intoleranță la lactoză nu pot digera deloc anumite produse lactate. Alții, spre deosebire de ei, pot bea lapte și produse lactate fără a le afecta corpul.
Intoleranță la lactoză este mai frecventă la vârstnici decât la copii. Om cu intoleranță la lactoză trebuie să respecte anumite restricții.
Senzațiile neplăcute trebuie evitate și, în același timp, trebuie oferit suficient calciu organismului pentru oase sănătoase. Intoleranța la lactoză este observată la persoanele ale căror intestine subțiri nu produc cantitatea potrivită de enzimă numită lactază. Intoleranța la lactoză este de obicei moștenită.
Dacă simțiți greață sau balonare după ce ați băut un pahar de lapte, este puțin probabil să suferiți intoleranță la lactoză. Dar dacă acest lucru se întâmplă de fiecare dată când beți lapte, mâncați înghețată sau produse lactate, este mai probabil să aveți intoleranță la lactoză.
În caz de intoleranță la lactoză, se recomandă excluderea laptelui și a produselor lactate din meniu. Acest lucru se face cel puțin până când simptomele dispar și trebuie să consultați un medic.
Puteți consuma lapte și produse lactate care au un nivel scăzut de lactoză sau puteți înlocui produsele lactate cu soia și laptele proaspăt cu lapte de soia.
Mulți oameni care suferă de intoleranță la lactoză nu pot tolera doar laptele, iar laptele acru nu îi afectează grav. Pentru a furniza suficient calciu organismului lor, persoanele cu intoleranță la lactoză ar trebui să mănânce broccoli, varză, sardine, ton și somon, produse din soia îmbogățite cu calciu și migdale.
Nu se recomandă consumul de lapte condensat și lapte praf, precum și de cofetărie cu umplutură de lapte, precum și medicamente care conțin lactoză.
- Dieta pentru creșterea în greutate sau cum să mănânci pentru a câștiga în greutate Nutriție la
- Dieta pentru ameliorarea simptomelor febrei fânului
- Dieta după vărsături repetate la un copil
- Dieta pentru osteoporoză la femei semne, diagnostic și prevenire Dureri articulare
- Dischinezie a tractului biliar în dieta copiilor