Dieta este prescrisă individual de către un medic. Mărimea rației proteice este de la 18-20 g la 60-80 g în funcție de starea pacientului. Cantitatea de sare este, de asemenea, determinată individual, în funcție de tensiunea arterială, îmbunătățirea bolii și prezența edemului.

Dieta pentru

Alimentele permise

  • Alimente proteice: proaspete și iaurt, brânză proaspătă, brânză de vaci proaspătă nesărată; ouă - fierte încet până la 2 bucăți; carne - carne de pui, carne de vită, carne de vită tânără, miel; peste proaspat.
  • Grăsimi: unt proaspăt și grăsimi vegetale.
  • Alimente cu carbohidrați: pâine nesărată (sau pâine specială fără proteine); patiserie; orez, gris, amidon; Miere; murături, creme, mousse; sucuri de fructe, compoturi, jeleuri; fructe crude și coapte în funcție de sezon; decoct de măceșe; legume după sezon; cartofi - 400-500 g pe zi; leguminoase - limitate.
  • Condimente: muștar, pătrunjel, sărat, mărar, mentă, roșii, pastă de roșii, ardei roșu dulce, suc de roșii, suc de lămâie, sucuri de legume crude.
  • Fluide: în funcție de urinare.

Alimente interzise

Bulionuri puternice de carne și pește; conserve de carne și pește - salam, pastrami, sazdarma, pește sărat etc; conserve de legume, murături, murături; spanac, măcriș, doc, roșii albastre, ridichi, napi; alcool sub orice formă; Ceai chinezesc, cafea, cacao, ciocolată; condimente - hrean, ardei iute rosu etc.

Gătit. Diverse tratamente de gătit sunt permise după îndepărtarea extractelor.

Dietă. Mănâncă mai des - de 5 ori pe zi. Evitați să beți lichide și mai ales băuturi reci.

Exemplu de meniu de o zi:

Mic dejun: ceai de măceșe, unt 25 g, brânză galbenă 30 g.
Mic dejun: fruct 200 g (pepeni, banane, mere, struguri).
Pranz: supa de rosii cu taitei, sarma goala cu vita, fruct acru.
Gustare după-amiaza: lapte cu orez, smochine.
Cina: cartofi cu ou - la cuptor, compot gros sau fructe cu compot.