Dieta pentru vară
Vara, la sfârșitul lunii iulie și august, este o abundență de fructe și legume. Abundența este mare și accesibilă, colorată și delicioasă.
Meniu de vară
Când temperaturile tind la 40 de grade, vrei marea și ceva ușor de mâncat. Fructele și legumele sunt mâncare ideală pentru vremea caldă și dacă le includeți în fiecare zi în meniul dvs. veți fi într-o formă mai bună.

dieta

Dieta mono și dieta de detoxifiere
Vara puteți face o detoxifiere, puteți curăța corpul de toxinele acumulate sau o dietă mono, iar pentru câteva zile meniul dvs. conține fructele sau legumele preferate de sezon. Cele mai renumite diete mono sunt cu pepene verde, pepene galben sau castravete. Sau pur și simplu treceți la un meniu mai ușor adaptat vremii fierbinți.
Produse bogate în apă

Trebuie reamintit faptul că astfel de diete sunt contraindicate în afecțiunile renale și diabetul zaharat datorită proprietăților diuretice ale pepenelui, pepenelui și castraveților. Aceste produse pot fi utilizate atât în ​​dietă mono, cât și în detoxifiere. Poate fi combinat, de exemplu, o zi de pepene verde și pepene galben, pentru a include tarator, salată de castraveți și condimente verzi, iaurt.
La sfârșitul lunii august vine timpul merelor, prunelor, strugurilor - fructe potrivite pentru detoxifiere și mono dietă.

Fructe și legume care ajută la slăbire
Citricele sunt o recomandare clasică a nutriționiștilor, dar portocalele și grepfruturile sunt mai bine lăsate pentru iarnă. Vara există o mulțime de pepene verde, pepene galben, nectarine, piersici, prune uscate, afine, caise, zmeură, căpșuni.
Dintre legume, spanacul, salata verde, varza, broccoli, dovleceii, castraveții, țelina, ridichile și roșiile ajută la slăbit.
Nu toate fructele și legumele promovează pierderea în greutate datorită conținutului lor ridicat de calorii. Acest lucru nu înseamnă să excludeți din meniu, ci să reduceți suma. În ceea ce privește conținutul de calorii, în primul rând sunt fasolea coaptă - 102 kcal, al doilea cartof - 80, dar fasolea verde conține 40 kcal la 100 g, ceea ce îl face un produs potrivit pentru dietă - nu uitați să faceți măcar o dată verde tocană de fasole și pentru a servi cu iaurt. Pentru avocado - 208 kcal, banana - 95.

Reguli de mâncare vara
Iată câteva reguli dovedite pe care le puteți urma.
- Nu mâncați pepene verde și pepene seara. Este mai bine să consumați singur în decurs de o oră după masa principală la prânz. Sau faceți prânzul ușor - o bucată de pepene verde și brânză.
- Cireșe sau cireșe bine combinate și asimilate cu caise, piersici, struguri, mere, prune, afine, adică. combinațiile de fructe sunt asimilate
- Merele pot fi consumate pe stomacul gol, pepenele poate fi micul dejun, dar perele nu sunt recomandate dimineața.
- Rețetele cu vinete de dovlecei este bine să fie incluse în meniu până la ora 16.00.
- O atenție deosebită trebuie acordată celor care suferă de gastrită și ulcer, deoarece multe fructe și legume activează secreția de suc gastric

Conform datelor și cercetărilor pe zi, ar trebui să includem în meniul nostru
cinci porții de fructe și legume
deoarece fiecare porție este de aproximativ 80 de grame, adică un fruct sau o legumă
Pentru o bună stimă de sine ar trebui să includem în meniul nostru 3 porții de legume și 2 porții de fructe. Cât costă 80-100 g pe porție - o roșie, dimensiunea unei mingi de tenis este de 100 g, o piersică sau un măr. Vara, desigur, putem mânca mai multe fructe și salată.

Opțiunea de meniu pentru ziua fructelor și legumelor
Mic dejun
- O bucată de pepene galben, o felie de pâine de secară și niște brânză de vaci
Al doilea mic dejun
- Salată de fructe și 200 g iaurt
Masa de pranz
- Supă de legume - tarator, gazpacho (supă de roșii spaniolă), okroshka (supă rece din bucătăria rusă, o opțiune este să puneți într-un castron legume, ouă fierte, cârnați, tăiați în bucăți și turnați chefir, este delicios)
- Legume la grătar sau ragu de legume sau ratatouille, variante de caserolă de carne și cartofi
- Salată verde cu ulei de măsline (și câteva măsline)
Gustare
- O bucată de pepene verde.
Masa de seara
- Salată ușoară - opțiuni cu roșii, ardei, castraveți, ceapă
- Legume cu orez (brun sau bulgur), ardei slabi umpluti, sarma slaba
- Fructe
Schema de meniu este un exemplu. De fapt, mâncăm aproape așa în zilele toride de vară, iar varietatea de rețete este grozavă