Toamna oferă vitamine stomacului

Piața de toamnă oferă o cantitate bogată de vitamine pentru zilele reci. Nutriționiștii sfătuiesc să le obțină în mod natural, prin alimente, în loc să înghită omologii lor sintetici. În primul rând, candidații pentru a conduce clasamentul celor mai utile legume de toamnă sunt varza și morcovii. Prima este bogată în vitaminele C, A, E și U (cura pentru ulcer), a doua - provitamina A, importantă pentru vedere. Sfecla roșie curăță perfect ficatul. Să nu uităm ridichea nativă - albă și neagră, care, pe lângă faptul că este bogată în vitamine, eliberează cavitatea organelor interne de mucus și ameliorează astfel tusea. Țelina este utilă persoanelor cu tensiune arterială crescută. Putem adăuga cu ușurință avocado, care este prezent pe tot parcursul anului pe piața noastră. Nu întâmplător este numit superaliment datorită conținutului bogat de vitamine și grăsimi sănătoase. Un iubitor de salate de legume și fructe este modelul rus Natalia Vodyanova, care datorită dietei sale menține o greutate de 52 kg la o înălțime de 176 cm. De asemenea, a născut cinci copii.!

ulei măsline

Modelul de sus menține o figură cu hrănire la intervale

Supermodelul Natalia Vodyanova, care a semnat o căsătorie civilă la Paris cu moștenitorul miliardar Antoine Arnault în septembrie, s-a plâns pe rețelele sociale că petrece toată ziua în bucătărie și gătește pentru zece persoane de două ori pe zi. Acest lucru s-a întâmplat într-un moment în care pandemia de coronavirus a preluat Europa și familia numeroasă se izolează într-o casă de țară.

În ciuda puținilor asistenți domestici care trăiau în familie, Natalia a trebuit să gătească pentru iubitul ei, copiii și rudele care erau izolate cu ei. Problema este că a încercat să mulțumească pe toată lumea, deoarece cineva nu-i plăcea sau dorea întotdeauna ceva. Și ea, crescută în copilărie pentru a nu arunca mâncare, mânca deseori restul zilei înainte.

Situația de urgență nu împiedică din când în când modelul de top să își urmeze dieta, datorită căreia reușește să mențină o figură ideală. Potrivit acestuia, prima masă ar trebui să fie nu mai târziu de 10 dimineața, iar ultima - la 6 pm După ora 10 este interzis să consumați mai multe alimente bogate în calorii, există un tabu complet pentru toate produsele de panificație și băuturile răcoritoare. Natalia bea cel puțin 1,5 litri de apă curată pe zi.

Un mic dejun consistent, care include alimente mai puțin sănătoase, începe cu un decoct de măceș pentru a trezi corpul și se termină cu o ceașcă de ceai fierbinte fără zahăr. Prânzul - în jurul orei 14:00 - constă din salată de legume proaspete sau fierte, condimentată doar cu suc de lămâie, fără grăsimi. Modelul bea cu ea o ceașcă de ceai verde, care poate fi îndulcită cu puțină miere. Cina este formată din 2 căni de ceai de plante fără zahăr sau miere.

Când nu are o dietă atât de strictă, Natalia Vodyanova își permite tot ce iubește - tort, ciocolată, cafea, un pahar de bere sau vin roșu. Este greu să reziste la sarmi, plăcinte, găluște și plăcintă cu varză.

Plăcintă cu varză rusă

Produse necesare:
3 ouă
1 linguriță iaurt
3/4 linguriță făină
sare și piper după gust
1 linguriță de praf de copt egală
1 varză mică
susan pentru stropire (opțional)
mărar
4 linguri de ulei de măsline

Mod de preparare:
Varza se toacă mărunt, se sără ușor și se toarnă. La acesta adăugați piper negru și mărar, dacă doriți - și puțină măsline, tăiate în cercuri. Se amestecă 1 ou, făină, ulei de măsline, praf de copt și iaurt, se adaugă un praf de sare. Aluatul (similar cu tortul) ar trebui să aibă o densitate medie, deoarece se va îngroșa și mai mult. Restul de 2 ouă se bat într-un vas separat. Ungeți tigaia în care veți coace plăcinta cu ulei vegetal. Se toarnă jumătate din aluat, apoi se pune umplutura de varză. Se toarnă deasupra ouăle bătute și se toarnă în cele din urmă cealaltă jumătate a aluatului. Dacă doriți, puteți presăra semințe de susan decojite. Coaceți plăcinta de varză la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 20-30 de minute. Pregătirea este verificată cu o scobitoare.

Salata de avocado

Produse necesare:
1 salată
1 buchet de ridichi
1 castravete
2 roșii
1 avocado
mărar și pătrunjel
ulei de masline
Mod de preparare:
Tăiați toate legumele în cuburi, adăugați condimente după gust, mărar și pătrunjel și condimentați cu ulei de măsline. Avocado ar trebui să fie ușor înmuiat, dar nu fulgios. Dacă fructul este prea tare, atunci nu este copt și va trebui să așteptați o zi sau două.

Salată de legume

Produse necesare:
1 morcov
1 roșie
1/2 ceapa mica
1 lingură oțet
1 lingură ulei de măsline
sare piper

Mod de preparare:
Radeți morcovii pe o răzătoare mare, tocați roșiile și ceapa. Se condimentează cu sare și piper, se presară părți egale oțet și ulei de măsline. Aportul caloric zilnic total nu depășește 700-800 de calorii. Nu dieta mai mult de 2-3 săptămâni.

Calmar sicilian

Produse necesare:
2 lingurițe de făină
3/4 linguriță apă rece
200 g slănină sau porc mai gras
2 cepe
4 cartofi
1 buchet de mărar
sol

Mod de preparare:
Cernem făina într-un castron mare cu un vârf de sare. Se adaugă 150 ml apă rece și se amestecă. Rulați aluatul într-o bilă, înfășurați-l în folie de plastic și puneți-l la frigider timp de 30 de minute. Pentru umplutură, spălați și curățați cartofii. Tăiați-le felii mari, puneți-le într-o cratiță cu apă și gătiți până se înmoaie. Puneți-le într-un piure și sare. Tocam marunt slanina sau carnea de porc, si ceapa. Prăjește-le. Se adaugă piureul de cartofi și mărarul tocat mărunt și se amestecă până se omogenizează complet. Rulați aluatul răcit cât mai subțire posibil. Tăiați cercuri cu un pahar. În mijlocul fiecăruia puneți puțină umplutură de cartofi, ungeți marginile cu apă și lipiți-le pentru a forma găluște. Se fierbe apa într-o cratiță mare, se adaugă puțină sare. Puneți găluștele în porții mici în apă fierbinte timp de 5-7 minute. Serviți pe untură topită sau unt cu ceapă prăjită și presărați cu mărar.