cumpărături

În urmă cu aproape un an, am început să luăm foarte în serios bugetul pentru familie. După câteva luni de încercări și erori, am constatat că alimentele erau de fapt un element destul de serios din buget. Nu mâncăm des, iar mâncarea comandată acasă este doar o ultimă soluție. Cu toate acestea, ne-am dat seama că prea mult timp și bani sunt irosiți pe mesele de familie. Am decis repede că trebuie să schimbăm ceva.

Am început schimbarea cu o piață lunară. Cumpărăm en-gros, cu un buget prestabilit și o listă cu tot ce nu strică, iar o dată pe săptămână cumpărăm fructe proaspete, legume, carne, produse lactate și orice altceva este necesar. Timp de câteva luni, am perfecționat piața lunară, observând greșelile noastre și nu repetându-le. De exemplu, am observat că nu am mâncat suficient pește și am mărit cantitatea de pe listă.

Am început să cumpărăm mai multe produse marinate în borcane precum măsline tocate sau roșii uscate. De asemenea, păstrăm diferite tipuri de făină în dulap, astfel încât să putem experimenta pâinea și să ne diversificăm. De fapt, a merge la hypermarket pentru un produs principal care lipsește la noi se termină întotdeauna cu o pungă de piață redundantă, deoarece trucurile de marketing ale marilor lanțuri lucrează în mod evident la noi. Ideea noastră principală a fost să reducem la minim accesul la magazin și am reușit.

Ceea ce nu am reușit să facem, totuși, a fost organizarea efectivă a mesei. Am observat că ne găsim adesea cu un frigider plin și, în realitate, a fost greu să gătim ceva pe gustul nostru cu produsele disponibile. Așa că am ajuns la decizia de a pregăti un meniu lunar. Planificăm mesele pentru toate zilele săptămânii și lăsăm weekendurile libere, deoarece de multe ori nu suntem acasă și respectarea orarelor și orarelor pentru ele cu siguranță nu funcționează. Pe de altă parte, pentru celelalte zile a funcționat perfect și cu siguranță vom continua această practică.

Avantajele meniului planificat și al cumpărăturilor lunare:

  • Bugetul alimentar se micșorează automat. Tabelul nostru bugetar este fericit că coloana cu alimente este mai goală ca niciodată. Nici nu-mi amintesc să fi făcut o achiziție inutilă, deoarece am introdus meniul lunar și piața lunară.
  • De asemenea, mâncăm mult mai multă varietate, pentru că ne lipsesc momentele „Ce să mâncăm astăzi?”, „Nu știu. Tu judeci. ”,„ Bine, lasă să fie o omletă pentru mai repede ”.
  • Cumpărăturile spontane sunt minimizate și mai organizate. De obicei verific care va fi meniul pentru următoarele 3-4 zile, mă uit la ce produse avem și merg pe piață cu o listă pentru a completa golurile.
  • Putem analiza nutriția și o putem îmbunătăți. Este clar dacă mâncăm prea multă carne roșie sau prea puține fructe. Putem compensa luna viitoare.
  • Încercăm rețete noi pentru că le punem în meniu la începutul lunii și ne entuziasmăm când vine ziua pentru ceva ce nu am încercat până acum.

Cea mai mare schimbare pe care am făcut-o cu aceste decizii a fost încetarea totală a cumpărării tot felul de cârnați și carne procesată din magazin. În schimb, am început să le facem acasă și chiar am primit o mașină de vid, dar despre asta o să mai vorbesc altă dată. 🙂