artificiali

Îndulcitorii artificiali sunt zaharuri prelucrate industrial sau substanțe sintetice produse în laborator, despre care se crede că satisfac nevoile noastre de gem și sunt sănătoase și nu conțin calorii suplimentare.

Cu toate acestea, s-a dovedit că îndulcitorii artificiali sunt de fapt mult mai periculoși pentru sănătate decât zahărul alb obișnuit și sunt defalcați în organism în produse toxice care cauzează migrenă, tulburări metabolice, boli cardiovasculare și renale, diabet de tip 2, cancer și altele . Astăzi, persoanele conduse de obsesia consumului de alimente și băuturi cu conținut scăzut de calorii cu „zero calorii” consumă masiv cantități uriașe de îndulcitori precum aspartam, sucraloză, acesulfam de potasiu (Acesulfam K), zaharină, xilitol, ciclamat, sorbitol și altele.

Rezultatele studiilor arată că consumul zilnic de alimente și băuturi care conțin îndulcitori artificiali creează un risc cu 35% mai mare de a dezvolta sindrom metabolic și un risc cu 67% mai mare de diabet de tip 2. Un studiu din 2018 publicat în Inflammatory Bowel Diseases arată că îndulcitorii artificiali, în special sucraloza, crește numărul de proteobacterii și provoacă boli inflamatorii intestinale.

În ciuda riscurilor grave pe care aceste îndulcitori artificiali le prezintă, acestea se găsesc într-o serie de produse alimentare și nealimentare. Iată câteva exemple surprinzătoare în care pot fi găsite: în pastele de dinți, apă de gură, sirop pentru tuse, alte siropuri, gumă de mestecat, vitamine masticabile, băuturi alcoolice, sosuri pentru salate, deserturi congelate, bomboane, înghețată, produse de patiserie, iaurt, cereale, băuturi dietetice, gustări, carne procesată și multe altele.

Citirea atentă a etichetelor alimentelor și produselor achiziționate poate ajuta la limitarea și chiar eliminarea următoarelor îndulcitori artificiali periculoși:

Sucraloza sau E 955 este un îndulcitor artificial cu conținut scăzut de calorii care, spre deosebire de aspartam, este tratat termic. Se obține prin adăugarea a trei atomi de clor la zahăr, iar clorul este foarte toxic și toxic. Sucraloza a fost descoperită în timpul dezvoltării unui nou compus insecticid și nu a fost inițial destinată consumului uman. Astăzi, sucraloza este un substitut de zahăr utilizat pe scară largă în industria alimentară și farmaceutică. Sucraloza duce la dezechilibru intestinal și boli ale tractului digestiv, provoacă reacții alergice, are un efect negativ asupra creierului, sistemului nervos și imunitar. Se crede că sucraloza poate provoca malformații congenitale și chiar cancer. Potrivit unor experți, ficatul nostru nu poate detoxifica organismul de sucraloză, ceea ce duce la mărirea ficatului și calcificarea rinichilor. Un studiu publicat în Journal of Toxicology and Environmental Health a constatat că gătitul cu sucraloză la temperaturi ridicate poate genera cloropropanoli periculoși - o clasă toxică de compuși.