Dieta ketogenică, care a devenit recent un favorit al unor vedete precum Kim Kardashian, Gwyneth Paltrow și Holly Berry, poate fi periculos pentru sănătate, scrie Soarele.

Numit si dieta keto se caracterizează prin faptul că este sarace in carbohidrati si bogata in grasimi. Ea sugerează respingerea leguminoaselor și a cerealelor integrale, precum și din unele legume. In acelasi timp recomandă consumul de ciocolată neagră, grăsimi, avocado și nuci.

Dar profesorul Shivam Joshi de la Universitatea din New York nu este convins utilitatea unei astfel de diete, ceea ce, după el, poate fi periculos pentru sănătate. "Protejez carbohidrații nerafinați, fructele, legumele, toate cerealele, leguminoasele, cum ar fi linte, etc. Acestea sunt unele dintre cele mai utile alimente de pe planetă", a spus profesorul.

vedetelor

Joshi subliniază că consumul de cereale integrale nu trebuie oprit, ca și în cazul dietei ceto. Acestea protejează împotriva bolilor cardiovasculare. De asemenea, specialistul subliniază că nu există cercetări științifice asupra consecințele pe termen lung pentru organism a urmării dietei ceto.

Scopul acestei diete este scăderea caloriilor în detrimentul consum redus de carbohidrați cu până la 5%. Astfel, 75% din grăsimi și 20% din proteine ​​sunt în aportul caloric.

Din cauza lipsei de carbohidrați, organismul începe să ardă grăsimi, ceea ce duce la pierderea în greutate.