Dieta proteică a lui Jane Fonda 18 august 2008

dieta

Jane Fonda este un exemplu viu al modului în care o femeie poate arăta perfect la orice vârstă. Unul dintre numeroasele sale secrete este cantitatea exactă de proteine ​​pe care o absoarbe.

Spre deosebire de vitamine și minerale, nu toate proteinele pe care le consumăm sunt utilizabile de corpul nostru. Cei nouă aminoacizi esențiali se găsesc în multe alimente, inclusiv în unele fructe și legume verzi, dar cantitățile și proporțiile tuturor celor nouă determină calitatea proteinelor din dieta noastră. Produsele lactate (lapte proaspăt, iaurt și brânză albă), ouăle, peștele, păsările de curte și carnea roșie sunt bogate în proteine ​​care sunt foarte ușor de digerat de organism. Prin urmare, ele sunt adesea numite proteine ​​complete. Cerealele integrale (orez, grâu, porumb, ovăz, orz), legumele uscate (fasole, linte, mazăre), nucile și unele fructe și legumele verzi conțin cantități mai mici de proteine. Majoritatea plantelor sunt sărace în unele aminoacizi și bogate în altele. Combinând două sau mai multe, obținem un procent mare de proteine.

Iată combinațiile de Jane care ne asigură că obținem cantitatea potrivită de proteine ​​pentru organism:

Iaurt și brânză albă. Un pahar de iaurt natural furnizează 20% din doza zilnică de proteine, iar 200 g de brânză albă - 60%. Jane adaugă iaurt degresat la orice - fructe, legume crude și fierte, salate. Iaurtul, brânza albă și laptele sunt bogate în calciu și potasiu și scad colesterolul. Brânzeturile slabe, cum ar fi mozzarella, sunt excelente cu pâine de porumb, legume și salată.

Tofu și orez. Tofu, o varietate de soia, ne oferă proteine ​​cele mai apropiate de cele din carne. Combinate cu orez integral, tofu, cum ar fi fasolea roșie și roșu închis și nautul, ne oferă proteine ​​excelente. Legumele verzi fierte sau aburite fac ca această combinație să fie și mai gustoasă și mai bogată în proteine. Mai scăzut în grăsimi decât mozzarella, tofu este o sursă excelentă de fier și calciu și scade colesterolul.

Germeni de cereale: „suplimentul” preferat de Jane la salate și legume precum conopidă, ciuperci, varză și spanac, în cantitate de una până la două linguri. Spre deosebire de multe plante, germenii de cereale sunt bogate în proteine, vitamine și minerale. Bine cartofi, tofu, orez, fulgi de ovăz și cereale.

Nuci și cereale. În doze mici (deoarece sunt bogate în calorii și grăsimi), acestea completează cartofii, tofu, legumele verzi și fasolea. Combinate cu germeni de grâu și pâine neagră, sunt foarte energice.

Pentru finală primești:

Jane Fonda Protein Cocktail Bateți următoarele ingrediente cu un mixer: 1 cană de lapte degresat sau suc de mere (dacă este lapte, adăugați un sfert de cană de suc de mere ca îndulcitor), 3 până la 4 căpșuni proaspete sau congelate sau o treime dintr-un pahar de afine sau piersici (fără siropul lor!), 1/2 banană, 1 linguriță de germeni de grâu sau tărâțe, 1 până la 3 linguri de proteine ​​praf, preferabil pe bază de lapte sau ouă, fără zahăr, arome sau coloranți artificiali, câteva bucăți de gheață, dacă fructul nu este înghețat, amestecați până când se obține un lichid gros și omogen.