A fost inițial conceput pentru pacienții cu boli cardiovasculare

scăderea

Autorii popularului program de slăbire sunt Dr. Herman Tarnower și colegul său Sam Baker. În cartea lor, ei descriu cum să-ți reduci greutatea și să o menții în limite sănătoase, în funcție de sănătatea și preferințele tale, scrie tialoto.bg.

Ce este dieta Scarsdale?

A fost inițial conceput pentru pacienții cu boli cardiovasculare, dar câștigă treptat popularitate în rândul populației generale. Unul dintre avantajele sale este că este doar pentru două săptămâni și nu necesită numărarea caloriilor. Include alimente bogate în grăsimi, proteine, carbohidrați, vitamine și minerale, astfel încât organismului să nu îi lipsească nimic.

În medie, se consumă până la 1.000 de calorii pe zi, iar raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați este de 43% -22,5% -34%.

Reguli de bază de urmat:

- Consumați doar alimentele specificate în meniu fără a le înlocui cu altele;
- Consumul de alcool este interzis pe perioada respectivă;
- Dacă ți-e foame între mese, mănâncă doar țelină și morcovi;
- Cafeaua, ceaiul și apa sunt permise;
- Nu folosiți sosuri pentru a condimenta salatele;
- Legumele din salată trebuie aromate numai cu suc de lămâie, fără grăsimi;
- Nu mâncați carne prea grasă, dar mai fragedă;
- Zaharul este interzis;
- Cartofii, orezul, conservele de carne și salamul nu sunt, de asemenea, consumate;
- Nu trebuie să mâncați mai mult de 2 felii de pâine pe zi;
- Nu trebuie să urmați dieta mai mult de 14 zile.

Exemplu de meniu:

Micul dejun este la fel în fiecare zi

PRIMA SĂPTĂMÂNĂ

Ziua 1

Mic dejun - o jumătate de grapefruit sau alte fructe de sezon; 1 felie prăjită de proteine ​​sau pâine integrală; cafea sau ceai fără zahăr, smântână sau lapte.

Prânz - carne slabă - pui, curcan, limbă, carne de vită fragedă; roșii proaspete/prăjite sau tocate; cafea ceai.

Cina - pește sau crabi, creveți; salată combinată (de legume la alegere); 1 felie prăjită de pâine integrală sau proteică, jumătate de fruct de sezon - grapefruit sau altele.

Ziua 2

Prânz - salată de fructe.

Cina - chiftele de vită; salata de rosii, salata verde, telina, masline, varza de Bruxelles, castraveti.

Ziua 3

Pranz - salata verde cu ton sau somon, dar fara grasime; aromatizat cu lămâie sau oțet; grapefruit, pepene galben sau alte fructe de sezon; cafea sau ceai.

Cina - miel fript, dar fără partea grasă; salata de salata verde, rosii, castraveti si telina.

Ziua 4

Prânz - 2 ouă (fierte sau coapte, dar fără grăsime); brânză proaspătă cu conținut scăzut de grăsimi/brânză de vaci cu roșii, dovlecei sau fasole verde; 1 felie prăjită de proteine ​​sau pâine integrală; ceai sau cafea.

Cina - pui la grătar, grătar sau cuptor (fără piele); portie de spanac, salata cu ardei verzi sau fasole verde.

Ziua 5

Prânz - brânză și spanac cu conținut scăzut de grăsimi (înăbușite sau sub formă de salată); 1 felie de proteine ​​prăjite sau pâine integrală.

Cina - pește sau fructe de mare, combinate cu legume fierte sau salată mixtă; 1 felie de pâine prăjită.

Ziua 6

Prânz - salată de fructe, cafea sau ceai.

Cina - curcan prăjit sau pui; salata de rosii si salata verde; pentru desert grapefruit sau alte fructe de sezon.

Ziua 7

Prânz - carne de curcan/pui rece sau fierbinte; roșii, morcovi, varză fiartă, broccoli sau conopidă ca garnitură; grapefruit sau alte fructe de sezon, cafea sau ceai.

Cina - friptura de vita; salata verde, castraveti, telina, rosii, varza de Bruxelles.

Meniul din a doua săptămână se repetă, cu un prânz substitut pe care îl puteți folosi în fiecare zi dacă nu vă place meniul specific.
Se compune dintr-o bucată de brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci, o lingură de smântână, fructe și câteva nuci. Cafeaua și ceaiul sunt permise.

Cum să păstrați rezultatele obținute?

După ce ați mâncat în acest fel timp de 14 zile, nu ar trebui să vă întoarceți imediat la dieta anterioară, pentru a nu obține un efect „yo-yo”. Este mai bine să nu creșteți carbohidrații brusc.

Ce alimente și băuturi au voie să mențină greutatea?

Carne - pui, porc, carne de vită, curcan și altele, dar fără partea grasă;

Pește și fructe de mare - coapte, fierte, tocate;

Ouă - până la 3 ouă pe săptămână, fierte fără grăsime;

Produse lactate - toate produsele cu conținut scăzut de grăsimi;

Fructe și legume - în cantități nelimitate;

Băuturi - sucuri proaspăt stoarse, cafea pură și ceai.

Alcool - în cantități mici, până la 50 de mililitri pe zi.

Paste - proteine ​​sau paine proteica din cereale integrale.