Dieta Sirtuin constă din două faze. Prima fază durează 7 zile și combină restricția de calorii și consumul de sucuri verzi. Faza a doua durează 2 săptămâni și include trei mese și un suc pe zi.

roșu

Se pare că dietele noi moderne apar în mod regulat, iar dieta interesantă cu sirtuină este una dintre cele mai noi.

A devenit un favorit al vedetelor din Europa și este cunoscut pentru faptul că permite vinul roșu și ciocolata.

Creatorii săi insistă că acest lucru nu este un capriciu, ci mai degrabă susțin că dieta cu sirtuină „sirtfoods” este secretul pentru a debloca pierderea de grăsime și pentru a preveni bolile.

Cu toate acestea, experții în sănătate avertizează că este posibil ca această dietă să nu îndeplinească pe deplin afirmațiile și poate fi chiar o idee proastă.

Acest articol oferă informații bazate pe fapte despre dieta sirtfoods și beneficiile sale potențiale pentru sănătate.

Ce este o dietă sirtuină?

Noua dietă cu sirtuină a fost dezvoltată de doi nutriționiști celebri care lucrează pentru o sală de sport privată din Marea Britanie.

Ei promovează dieta ca un nou plan revoluționar de dietă care funcționează prin declanșarea „genei tale slabe” și îmbunătățirea metabolismului.

Această dietă se bazează pe cercetări privind proteina sirtuini, un grup de șapte proteine ​​găsite în organism care s-au dovedit a regla diferite funcții, inclusiv metabolismul, inflamația și speranța de viață. (1)

Unii compuși naturali ai plantelor pot crește nivelul acestor proteine ​​în organism, iar alimentele care le conțin sunt numite „sirtfoods”.

Lista celor mai bune 20 de produse sirtuin furnizate de noua dietă sirituin include (2):

  • varza cretata
  • vin roșu
  • fructe de padure
  • ceapa
  • soia
  • pătrunjel
  • ulei de măsline extra virgin
  • ciocolata neagra 85%
  • ceai verde
  • hrişcă
  • curcumă
  • nuci
  • voinicică
  • cicoare roșie
  • afine
  • capere
  • cafea

Dieta interesantă cu sirtuină combină alimentele care conțin sirituină și restricții de calorii, ambele putând declanșa organismul să producă niveluri mai ridicate de sirtuină.

Cartea de bază a dietei cu sirituină include planuri de mâncare și rețete de urmat, dar există multe alte cărți de rețete ale dietei cu sirituină.

Creatorii dietei susțin că urmarea dietei cu sirituină va duce la pierderea rapidă în greutate, menținând în același timp masa musculară și protejându-vă de bolile cronice.

Dieta cu sirituină se bazează pe cercetarea sirtuinelor, un grup de proteine ​​care reglează mai multe funcții în organism. Unele alimente numite „alimente sirituin” pot determina organismul să producă mai multe dintre aceste proteine.

Slăbiți cu o dietă cu sirtuină?

Creatorii dietei cu sirtuină fac afirmații îndrăznețe, inclusiv că dieta poate stimula pierderea în greutate, vă poate activa „gena slabă” și poate preveni bolile.

Problema este că nu există prea multe dovezi care să susțină aceste afirmații.

Până în prezent, nu există dovezi convingătoare că dieta cu sirtuină are un efect mai benefic asupra pierderii în greutate decât orice altă dietă cu conținut scăzut de calorii.

Și, deși multe dintre aceste alimente au proprietăți de sănătate, nu au existat studii pe termen lung la om care să stabilească dacă urmarea unei diete cu sirtuină are vreun beneficiu tangibil pentru sănătate.

Cu toate acestea, cartea „Sirtfood Diet” prezintă rezultatele unui studiu pilot realizat de autori și care a implicat 39 de participanți de la centrul lor de fitness.

Cu toate acestea, rezultatele acestui studiu nu par să fi fost publicate în altă parte.

Timp de 1 săptămână, participanții au urmat o dietă și s-au exercitat zilnic. La sfârșitul săptămânii, participanții au pierdut în medie 3,2 kg și au menținut sau chiar au câștigat masa musculară.

Cu toate acestea, acest tip de pierdere rapidă în greutate nu este nici reală, nici pe termen lung, iar acest studiu nu a urmărit participanții după prima săptămână pentru a vedea dacă și-au recâștigat greutatea, ceea ce este de obicei cazul.

Când corpul tău este lipsit de energie, folosește depozitele de energie de urgență sau glicogenul, pe lângă arderea grăsimilor și a mușchilor.

Fiecare moleculă de glicogen necesită stocarea a 3-4 molecule de apă. Când corpul tău folosește glicogen, scapă și de această apă.

În prima săptămână cu restricții extreme de calorii, doar aproximativ o treime din pierderea în greutate provine din grăsimi, în timp ce celelalte două treimi provin din apă, mușchi și glicogen. (2) (3)

Probabil că această dietă vă poate ajuta să slăbiți câteva kilograme la început, dar cel mai probabil va reveni când o veți opri.

Cum să urmați o dietă cu sirtuină?

Noua dietă cu sirtuină are două faze care durează în total 3 săptămâni. Apoi, puteți continua să vă „consolidați” dieta, incluzând cât mai multe alimente care conțin sirituină.

Rețetele specifice acestor două faze se regăsesc în cartea „Dieta Sirtuin”, pe care creatorii dietei au scris-o. Va trebui să îl cumpărați pentru a urma dieta.

Vasele sunt pline de sirtuină, dar includ și alte ingrediente.

Cele mai multe ingrediente și alimente care conțin sirituină sunt ușor de găsit.

Meniu de probă dietă Sirtfood:

O mare parte a dietei constă în suc proaspăt stors, pe care va trebui să îl faceți de una până la trei ori pe zi.

Sirtuin Diet Green Suc

  • 75 de grame de kale
  • 30 de grame de rucola
  • 5 grame de patrunjel
  • 2 bețe de țelină
  • 1 cm ghimbir
  • o jumătate de măr verde
  • o jumătate de lămâie
  • o jumătate de linguriță de ceai verde

Primă fază

Prima fază durează 7 zile și include restricție de calorii și mult suc verde. Este conceput pentru a accelera pierderea in greutate si se spune ca te ajuta sa slabesti 3,2 kg in 7 zile.

În primele 3 zile ale primei faze, aportul de calorii este limitat la 1000 de calorii. Bea trei sucuri verzi pe zi plus o dietă normală. În fiecare zi puteți alege dintre rețetele din carte, care includ felurile principale ca parte principală a felului de mâncare.

Exemple de mese includ tofu, omletă cu lapte sau creveți prăjiți cu tăiței de hrișcă.

La 4-7 zile de la prima fază, aportul de calorii crește la 1500. Aceasta include două sucuri verzi pe zi și încă două feluri de mâncare bogate în sirituină, pe care le puteți alege din carte.

Faza a doua

Faza a doua durează 2 săptămâni. În timpul acestei faze de „întreținere”, trebuie să continuați să slăbiți constant.

Nu există o limită specifică de calorii pentru această fază. În schimb, mănâncă trei mese, doar alimente care conțin sirituină și un suc verde pe zi. Din nou, felurile de mâncare sunt selectate din rețetele furnizate în carte.

Este o dietă sirtuină sănătoasă?

Alimentele care conțin sirituină sunt aproape toate alimente sănătoase. Acestea oferă unele beneficii pentru sănătate datorită proprietăților lor antioxidante sau antiinflamatoare.

Cu toate acestea, consumul unui pumn de alimente sănătoase poate să nu satisfacă toate nevoile nutriționale ale corpului.

În plus, de obicei nu este recomandat să mănânci doar 1000 de calorii fără supravegherea medicului. Chiar și consumul de 1.500 de calorii pe zi este prea restrictiv pentru mulți oameni.

Dieta necesită, de asemenea, să bei până la trei sucuri verzi pe zi. Deși sucurile pot fi o sursă bună de vitamine și minerale, ele sunt, de asemenea, o sursă de zahăr și nu conțin aproape nimic din fibre sănătoase. (4)

Mai mult, consumul de suc toată ziua este o idee proastă atât pentru zahărul din sânge, cât și pentru dinți. (5)

Ca să nu mai vorbim că dieta este atât de limitată în calorii și alegeri alimentare, încât este mai mult decât probabil să fie deficitară în proteine, vitamine și minerale, în special în prima fază.

Siguranță și efecte secundare

Deși prima fază a dietei cu sirtuină este foarte scăzută în calorii și incompletă, nu există preocupări reale pentru siguranța unui adult sănătos mediu, având în vedere durata scurtă a dietei.

Cu toate acestea, pentru cineva cu diabet, restricția de calorii și consumul de suc în principal în primele câteva zile ale dietei pot provoca modificări periculoase ale nivelului de zahăr din sânge. (6)

Cu toate acestea, chiar și o persoană sănătoasă poate experimenta unele efecte secundare - cum ar fi foamea.

Consumați doar 1000-1.500 de calorii pe zi va lăsa aproape pe oricine să se simtă flămând, mai ales dacă o mare parte din ceea ce consumați este suc, care este sărac în fibre, un nutrient care vă ajută să vă simțiți plin. (7)

În timpul primei faze, este posibil să aveți alte efecte secundare, cum ar fi oboseala, amețeala și iritabilitatea datorită restricției de calorii.

Pentru un adult altfel sănătos, consecințele grave asupra sănătății sunt puțin probabil dacă dieta este urmată doar 3 săptămâni.