10 ianuarie 2017, 12:20 h.
Cercetătorii de la Universitatea Oxford din Marea Britanie consideră că refuzul prelungit de a mânca carne poate fi periculos pentru sănătatea umană, scrie Manager News.
Oamenii de știință au efectuat studii pe termen lung care arată că consumul numai de alimente pe bază de plante poate duce la o scădere a masei cerebrale, ceea ce este periculos pentru sănătatea umană.
Faptul este că carnea conține 8 aminoacizi esențiali și proteine care nu pot fi complet înlocuite cu cele vegetale. Oamenii de știință observă că, pentru funcționarea sa normală, organismul are nevoie de carne, pește, lapte. În caz contrar, organismul va suferi de un deficit al acestor aminoacizi și proteine și un deficit de vitamina B12.
Cercetătorii de la Universitatea din California, SUA, spun, de asemenea, că sunt capabili să demonstreze beneficiile consumului de carne, respingând miturile că este dăunătoare. Motivul pentru aceasta constă într-o proteină specifică care se găsește în carne și de care corpul uman are nevoie pentru dezvoltarea și funcționarea sa normală. Lipsa acestei proteine duce la o serie de boli, inclusiv tulburări de metabolism și secreția de hormoni care sunt responsabili pentru activitatea creierului.
Oamenii de știință americani observă că produsele din carne pot chiar crește speranța de viață.
- Dieta vegetariană este eficientă împotriva diabetului - Tehnologie
- O dietă vegetariană ajută la artrită
- Dieta vegetariană protejează inima la fel ca Mediterana - Curios
- O dietă vegetariană crește riscul de cancer de colon
- Dieta pentru creier