Mâncarea după conținutul inimii și tot îngrășarea - acesta este secretul dietei volumetrice sau „Volumetrică” (Dieta Volumetrică). Este pe locul 5, împreună cu dietele MIND anti-Alzheimer și TLC împotriva colesterolului ridicat.

totul

Cu această dietă cu scopul principal de a pierde în greutate, farfuria dvs. este plină de produse cu volum mare, dar cu conținut scăzut de calorii, care creează o senzație de sațietate.

Ce este

Dezvoltată de nutriționistul american Prof. Barbara Rawls, dieta voluminoasă împarte alimentele în 4 grupuri. Categoria 1 (densitate foarte mică) include fructe și legume fără amidon, lapte degresat și supe.

Categoria 2 (densitate scăzută) înseamnă fructe și legume cu amidon, cereale, fulgi de porumb și musli, carne slabă, leguminoase și spaghete.

În categoria 3 (densitate medie) există carne roșie, brânză, pizza, cartofi prăjiți, salate cu sos, pâine, covrigi, înghețată, plăcintă.

Categoria 4 (densitate mare) de biscuiți, chipsuri, prăjituri de ciocolată și bomboane, biscuiți, nuci, unt, ulei.

Dieta voluminoasă subliniază primele două categorii, este atentă la dimensiunile porțiilor din a treia și neagă a 4-a. Micul dejun, prânzul și cina sunt servite zilnic. Sarea ar trebui să fie minimă. Sunt permise două gustări și un desert.

Cât de strict îl urmezi depinde de tine, dar filosofia este: o farfurie plină cu alimente, atâta timp cât caloriile pe gram sunt mici. Acestea sunt fructe și legume precum broccoli, pui, fructe de mare și leguminoase, cunoscute pentru efectele lor de control al poftei de mâncare, fără să se îngrașe. Sunt permise friptura de miel, porții mici de plăcintă cu zmeură sau mere, paste integrale. Dar caloriile nu trebuie să depășească 1400.

Conținutul de apă din alimente este crucial: cu cât mai mult, cu atât mai bine. Acest lucru satisface. Alegeți supe cu 80-95% apă, precum și fructe și legume. La pepene verde este de 92%, la iaurt - 75%, la paste - 65% - subliniază-le.

Alcoolul este permis în cantități minime.

Dacă nu vă puteți descurca fără gustări gustoase, înlocuiți chipsuri și maioneză cu morcovi rasi sau hummus. În loc de cartofi bruni la cuptor, serviți cartofi dulci (măr de pământ), care este bogat în vitamine, dar sărac în calorii, deci se află în prima categorie. Exemplu - 1/2 kg de morcovi conțin la fel de multe calorii ca 30 g de arahide! 30 de minute de mișcare sau de mers pe jos rapid pe zi sporesc efectul dietei.

Acțiune și puncte

Concentrată pe scăderea în greutate, o dietă voluminoasă are, de asemenea, un efect bun asupra sistemului cardiovascular, cu consumul de fructe, legume, cereale integrale, sărace în grăsimi saturate și sare. Controlează tensiunea arterială și colesterolul.

În afară de clasamentul general, dieta volumetrică se află pe locul 5 în sectorul alimentației sănătoase; Al doilea este cel mai bun criteriu pentru pierderea în greutate; A treia este în subcategoriile cele mai bune împotriva diabetului și a pierderii rapide în greutate; Al 7-lea este în câmpul „ușor de implementat”; Locul 12 este în „cel mai bun pentru inimă”.

Cat costa

Nu sunt necesare produse speciale scumpe, costuri pentru instructori sau cursuri. Dieta permite o selecție largă de alimente în funcție de bugetul dvs.

Este ușor de urmărit

Deoarece o dietă voluminoasă nu exclude grupuri întregi de alimente, nu necesită mult efort și stomacul tău nu moare de foame. Problema constă în calcularea caloriilor din fiecare produs și alegerea alimentelor cu densitate redusă. Pregătirea meniului poate fi dificilă pentru cei cărora nu le place să gătească.

Slăbești?

Aceasta este principala semnificație a acestei diete, bogată în alimente saturate cu densitate redusă de energie. S-a constatat că în medie pierde până la 1 kg pe săptămână.