Postat în: Nutriție și diete 22 octombrie 2009

dietele

Cercetătorii din Statele Unite, Canada și Regatul Unit au descoperit că alimentele bogate în proteine ​​pot crește riscul de Alzheimer .

Experimentele cu șoareci hrăniți cu diete de tip Atkins bogate în proteine ​​și cu conținut scăzut de carbohidrați au arătat că creierul rozătorilor a fost cu 5% mai ușor decât în ​​mod normal. În plus, zonele legate de memorie au fost subdezvoltate, a raportat Science Daily. Oamenii de știință nu sunt pe deplin siguri dacă dietele bogate în proteine ​​au același efect asupra oamenilor, dar cercetările arată că demența poate fi prevenită sau încetinită dacă o persoană mănâncă sănătos.

Mai multe despre acest subiect

Experții sugerează că consumul unor cantități mari de proteine ​​poate face creierul mai vulnerabil la efectele plăcilor beta-amiloide, care accelerează moartea celulară și pierderea memoriei în boala Alzheimer. Riscul de demență este redus atunci când consumați alimente cu conținut scăzut de grăsimi, multe fructe, legume și pește; sport regulat; tensiunea arterială și colesterolul sunt controlate, se evită obiceiurile dăunătoare precum țigările etc.