pentru

Dieta include, de asemenea, grăsimi sănătoase, cum ar fi ulei de rapiță, ulei de măsline, avocado, nuci și semințe. Scăderea în greutate va fi urmată de carbohidrați din fructe, legume și cereale cu conținut scăzut de ovăz și secară. Nu se recomandă consumul de produse bogate în amidon, cum ar fi pâinea albă întărită, orezul, cartofii și produsele de patiserie coapte.

Cum funcționează dieta

Deși dieta Eco-Atkins îmbunătățește unii indicatori, aceste îmbunătățiri nu sunt mai pronunțate decât alte diete, spun unii experți. Participanții la studiul descris și-au redus aportul de calorii cu 40%, care este principalul motiv pentru pierderea în greutate, nu atât tipul dietei. Dieta Eco-Atkins este bogată în fibre și proteine ​​vegetale, care satisfac rapid și permanent pofta de mâncare și fac dieta mai ușor de urmat.

În esență, dieta aparține grupului de diete strict vegetariene, despre care s-a demonstrat că scade nivelul colesterolului din sânge. Acest efect se datorează aportului de mai multe fibre, înlocuirii grăsimilor saturate și trans cu cele sănătoase, consumului de alimente mai puțin prăjite și grase și activității fizice regulate.

Ce cred experții?

Dr. Robert Eckel, fost președinte al American Heart Association, spune că dieta Eco-Atkins este cu siguranță o alternativă mai bună la dieta inițială, dar ambele necesită prea multe restricții, ceea ce le face dificil de urmat pe termen lung.

Nutriționiștii recomandă, în general, ca oamenii să piardă în greutate să mănânce cel puțin 45% din calorii sub formă de carbohidrați. Ceva care diferă semnificativ de recomandările dietei Eco-Atkins .

Dacă numai proteinele animale din dietă sunt înlocuite cu cele vegetale, va avea același succes în reducerea colesterolului ca și în cazul Eco-Atkins, comentează experții. Pierderea în greutate treptată și de durată și activitatea fizică regulată au, de asemenea, un efect benefic asupra nivelului trigliceridelor și colesterolului din sânge.