Dietele de tip sanguin se bazează pe sugestia că respectarea „cerințelor” care decurg din caracteristicile biochimice respective ale fiecăreia dintre cele patru grupe sanguine asigură o digestie mai eficientă, mai multă energie și o pierdere rapidă în greutate. Aceste diete sunt larg publicitate ca o modalitate sigură de a îmbunătăți sănătatea și de a reduce riscul diferitelor boli [1,2].

adevăr

Care sunt detaliile și au aceste diete o bază științifică?

Origine

Dietele pe bază de sânge au fost promovate mai întâi de renumitul medic naturist Dr. Peter D'Adamo. Potrivit acestuia, diferite grupe sanguine sunt adaptate diferitelor alimente. În 1996, a publicat o carte care a devenit bestseller - a fost tradusă în 52 de limbi și a vândut peste 7 milioane de exemplare. Cartea doctorului D’Adamo continuă să fie extrem de populară astăzi [4].

În cartea sa, medicul susține că fiecare grupă de sânge poartă caracteristicile genetice ale strămoșilor noștri, care au fost influențate de tipul de hrană la care au supraviețuit. Având în vedere acest lucru, el recomandă 4 tipuri diferite de diete pentru cele 4 grupe de sânge [5]:

Tastați A. - Persoanele cu acest tip de sânge ar trebui să consume în principal alimente vegetale, fără carne roșie.

Tip B - Persoanele cu acest tip de sânge ar trebui să mănânce alimente vegetale și carne (cu excepția puiului și a porcului) și a unor produse lactate. Grâul, porumbul, linte, roșiile trebuie evitate.

Tastați A.B - Persoanele cu această grupă de sânge ca o combinație a celor două tipuri de mai sus ar trebui să consume fructe de mare, tofu, lactate, leguminoase și unele alimente cu carbohidrați. Ar trebui să excludă porumbul, anumite tipuri de leguminoase, carnea de vită și de pui.

Tastați 0 - Persoanele cu acest tip de sânge ar trebui să mănânce alimente bogate în proteine, cum ar fi carne, pește, curcan, unele fructe și legume. Acestea ar trebui să limiteze anumite boabe, leguminoase și alimente lactate.

Deși aceste diete par sănătoase la prima vedere, ele includ sute de recomandări de sănătate conflictuale. [5].

Există cercetări făcute cu privire la acest tip de dietă?

În cartea sa, Dr. D'Adamo descrie modul în care beneficiile acestui tip de dietă sunt susținute de argumente științifice de natură biologică, fiziologică, imunologică și epidemiologică. Cu toate acestea, aceste acuzații sunt prezentate ca fapte fără ca sursele să confirme acest lucru.

În 2013, cercetătorii de la Societatea Americană pentru Nutriție au efectuat un sondaj la scară largă care acoperă 1.415 referințe legate de acest tip de dietă. Concluzia autorilor, publicată în American Journal of Clinical Nutrition, este următoarea: „Până în prezent, nu există dovezi că aderarea la dietele de tip sanguin poate aduce vreunul beneficii pentru sănătate. "[1,5]

La un seminar din 2001 de către Societatea Norvegiană pentru Nutriție despre aceste diete, cartea doctorului D’Adamo a fost menționată ca fiind scrisă cu o mare „imaginație”. Ca răspuns, dr. D’Adamo a spus că finanțează cercetarea efectului dietelor de tip sanguin asupra cancerului și că trebuie prezentate fapte științifice despre proprietățile lor de vindecare. 20 de ani mai târziu, aceste rezultate promise nu apar niciodată [5].

Un alt studiu amplu, dar observațional, cu 1.455 de persoane a arătat că mâncarea conform unor grupe de sânge a fost asociată cu o îmbunătățire a anumitor indicatori de sănătate. Cu toate acestea, acest efect a fost observat la toate persoanele care urmează acest tip de dietă, indiferent de grupa lor sanguină. Cercetătorii au ajuns la concluzia că nu s-au găsit dovezi care să susțină ipoteza unui efect terapeutic asupra nutriției grupului sanguin [6].

O revizuire a literaturii științifice disponibile de către oamenii de știință brazilieni care caută o legătură între grupele de sânge și sistemul imunitar afirmă că „speculațiile lui D'Adamo cu privire la evoluția grupelor sanguine ABO ca cheie a sistemului imunitar par fundamental greșite”.

Dacă aceste diete se bazează pe „imaginație”, atunci de ce sunt atât de populare?

Dietele în funcție de grupele sanguine fac parte din așa-numitele. diete fad [14] - atrag în principal oameni care caută rezultate foarte rapide [5,8]. Deseori promisiunile sunt pentru pierderea rapidă în greutate combinată cu alte beneficii pentru sănătate, dar fără o eficacitate similară care să fie susținută de dovezi științifice [9,10,14].

Cu toate acestea, niciunul dintre cele 4 tipuri de diete bazate pe grupe sanguine nu este atât de dăunător pentru sănătate. Rezultatele pe care le poate obține o persoană urmând acest tip de dietă se vor datora nutriției îmbunătățite, mai degrabă decât datorită unei legături cu grupa sanguină [4,5,11].

Concluzii

Dietele de tip sanguin exclud alimentele foarte procesate și carbohidrații simpli. Aceste restricții pot fi suficiente pentru a pierde în greutate (dacă se creează un deficit caloric) și/sau pentru a îmbunătăți starea de sănătate, dar acest lucru nu este legat de grupele sanguine. Nu există dovezi ale unor beneficii speciale pentru sănătate, precum și studii care să arate o digestie îmbunătățită sau mai multă energie [2,4].

Dietele de tip sanguin nu sunt foarte potrivite pentru persoanele cu anumite probleme de sănătate, cum ar fi diabeticii, deoarece restricțiile alimentare pot să nu se potrivească sau să contrazică tratamentul recomandat [2]. În plus, aceste diete nu iau în considerare atât caracteristicile individuale ale persoanei, cât și starea sa medicală, preferințele alimentare, alergiile și intoleranțele alimentare [12]. Restricțiile specifice diferitelor grupe sanguine pot duce, de asemenea, la deficiențe mari de nutrienți și la un risc crescut de a dezvolta boli precum osteoporoza (din cauza lipsei de calciu) [13,14].

Toate cele de mai sus i-au determinat pe nutriționiști, medici și oameni de știință să fie de acord că nu există dovezi care să susțină beneficiile promise de aceste diete. [15].