Numele diferitelor diete sun confuz. Sună și mai confuz pentru cineva să-ți spună că mănâncă alimente pe bază de plante, dar mănâncă și carne. Sau că este vegetarian, dar mănâncă pește. Sau că este vegan, dar știi că mănâncă ouă sau brânză.

dintre

De-a lungul anilor, toate aceste regimuri au devenit deosebit de populare, deoarece problema bunăstării animalelor a fost ridicată.

Dar știi diferența dintre toate dietele populare - ce este veganismul, ce este vegetarianismul, ce este nutriția pe bază de plante și ce este pesketarianismul? Probabil că sunteți deja confuz.

Să începem cu pesketarianismul. Este considerat a fi unul dintre cele mai sănătoase moduri de a mânca. De fapt, este o dietă mediteraneană - mâncați fructe și legume, nu mâncați carne, ci mâncați pește.

Vegetarianism probabil știi ce este. Dacă totuși ți-a scăpat buzz-ul - exclude toate tipurile de carne, inclusiv peștele. Vegetarianismul în sine are mai multe diviziuni - ovovegetarianism, în care se mănâncă ouă, dar nu produse lactate; lacto-vegetarianism, în care se mănâncă produse lactate, dar nu ouă.

În forma sa clasică, însă, atât produsele lactate, cât și ouăle sunt permise în vegetarianism. Aceasta este o dietă relativ sensibilă, deoarece datorită lor obțineți proteine, vitamine și acizi grași.

Nutriția pe bază de plante este puțin mai complicată. În practică, nimic nu este interzis cu el. Carnea, ouăle și produsele lactate sunt evitate. Accentul este pus pe lipsa unui tratament termic sau a unui tratament termic minim.

Cel mai restrictiv este veganismul. Exclude toate produsele de origine animală - pește, carne, lactate și ouă. Aceasta înseamnă că cei care respectă această dietă mănâncă fructe, legume, nuci, leguminoase și cereale.

În unele cazuri, veganismul atinge formele sale extreme - de exemplu, consumul de miere este interzis deoarece este produs de albine.