DIETĂ
Multe materiale pot fi găsite pe web care susțin că margarina se îngroașă. Acest lucru nu este adevărat, deoarece margarinele de masă, produse prin tehnologia modernă, nu conțin grăsimi hidrogenate. Untul, pe de altă parte, conține aproximativ 50% grăsimi saturate - aceasta este grăsimea nesănătoasă care crește nivelul colesterolului. Margarina este o alegere mult mai sănătoasă, deoarece conține un procent mai mic de grăsimi saturate. În plus, ca înlocuitor al untului în consumul zilnic, margarina ajută la menținerea unui sistem cardiovascular sănătos.
GRĂSIME SATURATĂ
Faptul este că untul conține mai multe grăsimi saturate decât margarina. Studiile americane arată că o lingură de unt conține 7 g de grăsimi saturate, în timp ce într-o lingură de margarină această valoare este de doar 2 grame. Grăsimile saturate sunt asociate cu un risc crescut de boli cardiovasculare și cu siguranță consumul moderat este cheia în alegerea dintre cele două produse.
GRASIMI NESATURATE
ORIGINE
Da, este un fapt faptul că untul este renumit ca un produs mai natural. Toată lumea îl privește cu nostalgie pentru un produs realizat în întregime din lapte. Tehnologia tradițională de fabricare a untului include laptele din care a fost colectat stratul superior de unt, adică. smântână și, de obicei, până când se colectează cantitatea necesară de ulei, crema a fost supusă unui proces de fermentare. Untul a fost „ucis” din această cremă. Uleiul natural produs în acest mod ar avea o durată de valabilitate de zece zile. Tehnologia pentru producția de petrol în atelierele industriale este supusă unei prelucrări diferite. „Crema” colectată nu este de așteptat să fermenteze în mod natural, deoarece aceasta consumă mult timp și este costisitoare, dar se adaugă lactobacili, acid lactic și arome în mod artificial.
Se crede că untul are un gust mult mai bun decât margarina. Este o chestiune de preferință personală. Nimeni nu poate spune cu siguranță care dintre cele două produse are un gust mai bun. Fiecare persoană decide singură care este gustul mai bun.
Despre beneficiile uleiului de nucă
Uleiul de nucă este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, care au proprietăți antiinflamatorii. Este un furnizor mult mai bun .
- Utilizarea și aplicarea uleiului din semințe de struguri în gătit, medicină, revista pentru femei
- Uleiuri esențiale potrivite pentru răceli
- Mange demodectic la câini (Simptome și prognostic) - Un ghid online pentru animalul dvs. de companie
- Dietele posibile pentru colita ulcerativă
- Dieta pentru diabet trebuie să fie săracă în proteine