Este dăunător consumul de ouă și carne de către păsări?

Ei retrag ouă bulgărești de pe piață din cauza gripei aviare. Sunt dintr-o fermă de găini din satul Dobrich din Donchevo.

gravului

Ouăle care sunt retrase sunt cele depuse după 23 mai.

Abia în ultimele luni în raionul Dobrich au fost găsite 3 focare de boală. Erau animale bolnave în Donchevo, Stefanovo și în generalul Toshevo. Nu există pericol pentru oameni, experții de la Agenția pentru Siguranța Alimentelor sunt categorici.

Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor monitorizează satele pe o rază de 10 km.

În Donchevo, acesta este al doilea caz în care a fost găsită tulpina, așa că acum mai mult de 1 milion de ouă sunt retrase de pe piață. Ferma de păsări din sat este cel mai mare producător de ouă din țară și, de asemenea, un mare exportator. Produce aproximativ 140 de milioane de ouă pe an. Ferma are aproximativ 400 de angajați. 100 dintre ei lucrează în sat.

Pentru a limita infecția, toate găinile și ouăle din fermă vor fi eliminate.

Experții sunt fermi - tulpina H5N8 nu este periculoasă pentru sănătatea umană atunci când mănâncă carne sau ouă. Dar atât ouăle, cât și păsările trebuie ucise, astfel încât infecția să nu se răspândească.