galbenă

Produse:

  • 1 cap de conopidă
  • 3 ouă
  • 1 linguriță lapte
  • 150 g brânză galbenă
  • 1 linguriță piper
  • sol
  • 2 crenguțe de mărar

Reţetă:

Conopida (1 cap) este tăiată în bucăți mici și se albesc în apă clocotită cu sare. Scurgere.

Se pune într-o tigaie ignifugă și se toarnă peste ouăle bătute (1 linguriță) cu lapte proaspăt (3 buc.). Se adaugă sare și piper (1 linguriță).

Așezați vasul în cuptor și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi scoateți din cuptor, presărați generos cu brânză rasă (150 g) și reveniți la cuptor până când brânza este coaptă și devine crocantă.

Vasul se servește fierbinte și se presară cu mărar proaspăt tocat mărunt (2 tulpini).

Timp de pregatire:

Valori nutritive:

Porţiune 282
Calorii 265 cal
Proteină 18 ani
Gras 17 ani
Glucidele 12 ani
Colesterol 184 mg

Acțiune:

Mâncăruri similare:

Conopida la cuptor cu șuncă, brânză, smântână și brânză galbenă

Porții pe recipient: 4
Timp de preparare: 40 minute

Mâncăruri pentru fel de mâncare:

1 cap de conopidă
150 g de sunca
1 linguriță brânză galbenă bulgară mărunțită
1/2 ceapa
3 linguri. firimituri de pâine
50 ml unt topit
1 linguriță Cașcaval ras
1 linguriță smântână de gătit
sol
piper
oregano

Mod de preparare:

Tăiați conopida în bucăți mici și blanch pentru câteva minute, apoi scurgeți apa.

Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă și prăjiți ceapa tocată mărunt. Se adauga crema si cand incepe sa fiarba, se presara condimente.

Tăiați șunca în cuburi și rotiți conopida în pesmet. Se toarnă toate produsele într-o tigaie și se coace vasul aproximativ jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Apoi presărați caserola cu brânză galbenă și brânză și coaceți încă 10 minute.

Conopida picantă la cuptor cu usturoi și condimente

Porții pe recipient: 4
Timp de preparare: 40 minute

Produse necesare:

1 cap de conopidă
2 catei de usturoi
2 linguri. unt
2 linguri. ulei de masline
1/4 linguriță sos chili
2 crenguțe de pătrunjel
sol
piper

Instrucțiuni de pregătire:

Conopida se toacă în trandafiri și se condimentează cu ulei de măsline, sare, piper și usturoi zdrobit. Apoi puneți într-o tavă pe hârtie de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute.

Topeste untul si amesteca cu sosul de chili. Întindeți conopida cu amestecul și reveniți la cuptor pentru a coace încă 15 minute. Când este gata, se presară pătrunjel tocat.

Conopida la cuptor cu smântână, slănină, ceapă proaspătă și brânză galbenă

Porții pe recipient: 4
Timp de preparare: 40 minute

Produse necesare:

500 g conopidă
1/4 linguriță smântână
1/4 linguriță iaurt
100 g slănină
1 linguriță brânză galbenă bulgară mărunțită
2 tulpini de ceapă proaspătă
2 catei de usturoi
1 lingură. unt
piper
Sol

Cum să gătească:

Conopida se taie bucăți mici și se pune într-o tigaie unsă. Se toarnă un amestec de smântână, iaurt și unt topit. Se amestecă totul bine în tigaie.

Adăugați slănina tocată, ceapa, usturoiul, brânza galbenă rasă, piperul și sarea. Se amestecă din nou vasul și se coace timp de aproximativ 15 minute într-un cuptor preîncălzit.

Dacă doriți, presărați cu mai multă brânză galbenă și coaceți până se rumenesc.

Conopida la cuptor cu ouă, lapte și brânză - caserolă

Porții pe recipient: 4
Timp de preparare: 40 minute

Ingrediente pentru rețetă:

1 cap de conopidă
2 oua
1/4 litru de lapte proaspăt
100 g de brânză
50 g unt

Pași pentru pregătire:

Conopida se fierbe și apoi se toacă în bucăți mici. Se pune într-o tigaie unsă.

Brânza mărunțită, laptele și ouăle se amestecă și amestecul rezultat se toarnă peste conopidă în tigaie. Puneți bucăți de unt în mai multe locuri și coaceți vasul într-un cuptor încălzit moderat timp de aproximativ 15 minute.

Conopidă de cuptor/caserolă cu pui, maioneză și brânză

Porții pe recipient: 4
Timp de preparare: 40 minute

Produse pentru rețete:

1 kg piept de pui
500 g conopidă
1 și 1/3 linguriță. apă
500 ml bulion de pui
1 linguriță brânză
1 linguriță maioneză
1 și 1/4 cană pesmet
1 linguriță suc de lămâie
1/2 linguriță curry
1/8 linguriță piper
1 lingură. unt

Cum se pregătește:

Puneți puiul în apă într-o cratiță pentru a găti. Când apa începe să fiarbă, temperatura este redusă și carnea se lasă să fiarbă timp de 20 de minute. Apoi scurgeți și rupeți în bucăți.

Se amestecă bulionul, maioneza, niște pesmet, jumătate din brânza galbenă, sucul de lămâie, curry și piper negru și se amestecă bine. Așa se prepară sosul pentru fel de mâncare.

Așezați puiul și conopida mărunțită într-o tigaie. Stropiți cu jumătate de sos. Brânza galbenă rămasă este rasă și amestecată cu pesmet și unt topit. Presară acest amestec pe vas și coace-l într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de o jumătate de oră.