Oamenii de știință americani au descoperit că alimentele supraprocesate stimulează apetitul și predispun oamenii să se îngrașe, a raportat BBC.
Când oamenii mănâncă astfel de alimente, caloriile zilnice pe care le consumă sunt în medie cu 500 mai multe, dar pot ajunge la 1500. În alimentele proaspete, un astfel de efect nu este observat.
Este posibil ca alimentele supraprocesate să afecteze hormonii care reglează senzația de foame, au declarat experții de la American Health Institutes.
LA SUBIECT
Definițiile alimentelor supraprocesate variază. „Sunt ca pornografia - este greu să dai o definiție, dar o recunoști întotdeauna”, a spus liderul studiului, Dr. Kevin Hall. Avertismentele includ componente nepronunțabile, mai mult de cinci ingrediente pe etichetă, lucru pe care bunica ta nu l-ar recunoaște ca hrană.
Studiul a implicat 20 de persoane cu o vârstă medie de 31 de ani. Timp de două săptămâni, fiecare dintre ei a primit alimente supraprocesate, iar apoi - timp de două săptămâni - produse proaspete. Voluntarii puteau mânca cât doreau. În două săptămâni de hrană supraprocesată, s-au îngrășat în medie cu 1 kg.
Nivelurile hormonului foamei grelină au scăzut în timpul perioadei cu alimente proaspete.
Autorii studiului au menționat că meniul cu alimente supraprocesate este semnificativ mai ieftin.
- Doar noni Femeie astăzi
- Amintește-ți fata-Barbie Iată cât de frumoasă este astăzi fără tot acest machiaj (Fotografii) pentru femeie
- Amintiți-vă de atractivul Satin Galya Iată cum arată astăzi, la 42 de ani pentru femeie
- Puerto Rico - insula vrăjită a Femeii de astăzi
- Steaua de foc; de Nora Roberts The Woman Today