Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea acestora. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

jurnalul

Tervel este deja un băiețel vesel de 4 luni extrem de alăptat! 😊 Fiecare nouă zi în care îl alăptez este o bucurie fericită și un real succes, având în vedere problemele pe care le-am avut la început. Nu știu dacă este din cauza experienței mele cu fratele său, din cauza lui Tervel însuși sau din noroc, dar el și cu mine am depășit dificultățile pe care le întâmpinasem mult mai devreme în timp ce învățam să-l alăptăm pe Alex. Dar asta nu înseamnă că problemele s-au încheiat. După 9 luni de sarcină și 4 luni de alăptare, a venit inevitabilul - părul meu a început să cadă mult și pielea mea a devenit extrem de uscată. Acesta este un indicator important că organismul meu are nevoie de multe vitamine, minerale și grăsimi utile.

Așa cum am mai scris aici, corpul care alăptează produce cel mai bun și mai hrănitor lapte pentru bebeluș, dar de multe ori în detrimentul mamei, deci dacă nu mănâncă suficient și suficient de variat, poate suferi de deficiențe de nutrienți. Mai jos am descris cele 3 mese principale dintr-una din zilele mele, prin care mă străduiesc să obțin suficienți nutrienți importanți.

Principalele reguli pe care le respect sunt produse variate, sezoniere, proaspete și cât mai curate. Datorită apetitului crescut, mă bazez pe cerealele integrale (pâine integrală, paste sau orez, precum și pe cereale) care se satură mai mult timp. Evit făina albă și orezul alb, precum și zahărul alb rafinat și orice îndulcitor artificial. Accentul este pus pe legume (datorită vitaminelor și mineralelor) și surselor de grăsimi utile (pește, ulei de măsline, avocado) și am dat alternative cu care puteți înlocui unele dintre produse în cazul în care nu vă place sau doar să vă diversificați.

Aceste rețete sunt, de asemenea, potrivite și utile copiilor, așa că pregătiți-le cu îndrăzneală, indiferent dacă alăptați în continuare sau ați crescut deja copii 🧡

☕ Mic dejun - sandviș prăjit cu kale și brânză

Produse necesare:

Pâine integrală (dacă are semințe, chiar mai bine)

Kale, tocat mărunt (poate fi înlocuit cu spanac sau urzică)

Brânză galbenă rasă

Am întins feliile cu cremă de brânză, am întins varza și brânza galbenă pe una și le acoper cu cealaltă. Coaceți într-un prăjitor de pâine sandwich încălzit.

🍜 Prânz - paste cu somon și avocado

Produse necesare:

Pastele integrale la alegere

Somon prăjit (poate fi înlocuit cu orice pește sau pui prăjit)

1 lingură. suc de lămâie

Sare și piper după gust

Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Puneți avocado într-un castron și amestecați-l cu ulei de măsline, suc de lămâie și condimente.

Adaug pastele fierte și bucățile de pește (așa folosesc de obicei peștele prăjit sau carnea din cina anterioară) și amestec.

🥘 Cina - conopida prăjită cu einkorn, ciuperci și mazăre

Produse necesare:

1 cap de conopidă, tocat în bucăți mari

3 căței de usturoi

1 linguriță einkorn (poate fi înlocuit cu orez integral, bulgur sau grâu)

1/2 linguriță Mazăre congelată

2 tulpini de cimbru proaspăt

1/2 linguriță pudra de curry

Pre-înmuiați semințele de einkorn timp de cel puțin 8 ore și aruncați apa după aceea.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți ceapa tocată.

Adăugați ciupercile tocate mărunt, usturoiul și condimentele și lăsați-le să gătească 3-4 minute.

Se adaugă einkorn, mazăre și 2 lingurițe. apă și aduceți la fierbere.

Se amestecă curry cu puțină sare și ulei de măsline și se întind bucățile de conopidă. Le distribuie în tigaie și le transfer în cuptor. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute sau până când conopida este moale.