Directiva Comisiei 2011/3/UE din 17 ianuarie 2011 de modificare a Directivei 2008/128/CE de stabilire a criteriilor specifice de puritate referitoare la culorile destinate utilizării în produsele alimentare (Text cu relevanță pentru SEE)

2011

Balul de absolvire. L JO. Nu. 13 din 17 ianuarie 2011.

Având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,

Având în vedere Regulamentul (CE) № 1333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind aditivii alimentari 1, în special articolul 30 alineatul (5),

După consultarea Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA),

întrucât:

(1) Directiva 2008/128/CE a Comisiei 2 stabilește criterii specifice pentru puritatea culorilor destinate utilizării în produse alimentare și menționate în Directiva 94/36/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 30 iunie 1994 privind coloranții pentru utilizare în alimente 3 .

(2) În conformitate cu articolul 30 alineatul (4) din Regulamentul (CE) № 1333/2008, specificațiile aditivilor alimentari incluse la alineatele (1) - (3) ale acelui articol (care includ și aditivi autorizați în temeiul Directivei 94/36/CE) sunt adoptat în conformitate cu Regulamentul (CE) № 1331/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 de stabilire a unei proceduri comune de autorizare pentru aditivii alimentari, enzimele alimentare și aromele alimentare 4 în momentul în care acești aditivi alimentari vor fi incluși în anexele în conformitate cu aceste paragrafe.

(3) Având în vedere faptul că listele nu au fost încă întocmite și pentru a se asigura că modificarea anexelor la Directiva 94/36/CE în conformitate cu articolul 31 din Regulamentul (CE) № 1333/2008 este efectivă și că aditivii autorizați respectă condițiile de utilizare sigure, Directiva 2008/128/CE ar trebui modificată.

(4) În avizul său din 30 ianuarie 2008 5, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară („Autoritatea”) a evaluat informațiile privind siguranța utilizării licopenului ca colorant alimentar, luând în considerare toate sursele. Sursele luate în considerare au fost: (a) licopen E160d obținut prin extragerea cu solvent a soiurilor naturale de roșii roșii (Lycopersicon esculentum L.) urmat de îndepărtarea solventului, (b) licopen sintetic și (c) licopen din Blakeslea trispora.

(5) Numai specificațiile pentru licopen din roșiile roșii sunt definite în legislația actuală și ar trebui modificate în consecință pentru a include celelalte două surse. Specificațiile pentru licopenul extras din roșiile roșii trebuie, de asemenea, actualizate. Diclorometanul nu trebuie inclus în lista solvenților utilizați pentru extracție, deoarece, conform informațiilor primite de la părțile interesate, nu mai este utilizat pentru licopen din roșii roșii. Conținutul maxim admis de plumb trebuie redus din motive de siguranță, iar menționarea metalelor grele este prea generală și nu mai este aplicabilă. În plus, referința la soiurile naturale ar trebui actualizată în conformitate cu Regulamentul (CE) (1829/2003 al Parlamentului European și al Consiliului 6 .

(6) Conform informațiilor disponibile, diclormetanul (clorură de metilen) este utilizat la fabricarea preparatelor de licopen gata de vânzare, menționate și în avizul Autorității privind siguranța „Produselor de licopen solubil în apă din Blakeslea trispora” din 4 decembrie 2008. 7. Produse similare sunt fabricate și din licopen sintetic, după cum se menționează în avizul Autorității privind siguranța licopenului sintetic din 10 aprilie 2008. 8. Conform evaluării organismului pentru cazul specific, este necesar să se permită această utilizare la aceleași niveluri reziduale ca și cele luate în considerare în cursul evaluării.

(7) Este necesar să se ia în considerare specificațiile și tehnicile de analiză pentru aditivi, astfel cum se prevede în Codex Alimentarius elaborat de Comitetul mixt de experți în aditivi alimentari (JECFA). În special, criteriile de puritate specifice trebuie adaptate pentru a reflecta restricțiile privind metalele grele individuale de interes, după caz.

(8) Prin urmare, Directiva 2008/128/CE ar trebui modificată în consecință.

(9) Măsurile prevăzute în prezenta directivă sunt în conformitate cu avizul Comitetului permanent pentru lanțul alimentar și sănătatea animală și nici Parlamentul European, nici Consiliul nu s-au opus acestora.,