Rețeta este potrivită pentru cină păcătoasă în zilele de carbohidrați din dieta de 90 de zile.

dieta

1-2 pachete de cookie-uri „Mic dejun” la alegere sau un pachet de cookie-uri
1 borcan de ciocolată lichidă
400 g de cremă de cofetărie lichidă (poate gătită, adăugând 1 lingură de zahăr pudră în timpul biciuirii)
500 g mascarpone (poate fi înlocuit cu cremă de brânză nesărată)
lapte (pentru scufundarea biscuiților)
cacao (opțional)

Așezați borcanul de ciocolată lichidă în apă fierbinte pentru a lichefia cât mai mult posibil.
Pentru crema:
Frisca lichidă este răcită la congelator timp de 15-20 de minute, pentru o biciuire mai ușoară și pentru a menține fermă bătută. Apoi bateți cu un mixer. Dacă se folosește smântână de gătit lichidă, se poate adăuga puțin zahăr pudră. Odată ce crema este bine bătută, se adaugă mascarpone la ea și este, de asemenea, ușor bătută. Nu trebuie să fie biciuit la un amestec omogen pentru a simți gustul în timpul consumului.

Într-un vas mai adânc, turnați lapte, care va fi folosit pentru a înmuia biscuiții.

Pentru a aranja tortul folosim un recipient mai adânc (sticlă de yeni, tavă sau tablă de tort cu laturile detașabile). În el aranjăm un rând de biscuiți înmuiați în lapte. La scufundarea biscuiților, nu ar trebui să se lipească mult în lapte, pentru că altfel se înmoaie rapid. După aranjarea primului rând de biscuiți, se toarnă o porție de ciocolată lichidă și se întinde ușor cu o spatulă. Puneți o parte din smântână deasupra și întindeți din nou. Repetați în funcție de adâncimea formei și este optim să aranjați 2 sau 3 rânduri de biscuiți. Finalizați cu un rând de biscuiți, ciocolată lichidă și smântână deasupra. Cacao poate fi presărat pe cremă, dacă se dorește.

Tortul trebuie refrigerat cel puțin 24 de ore înainte de consum, astfel încât biscuiții să se înmoaie bine și să absoarbă umezeala din cremă.