Agenții cancerigeni sunt în jurul nostru în fiecare zi. Luându-le cu mâncare, ele devin însă un factor intern. Acestea devin astfel o componentă care influențează energia pentru funcțiile fiziologice și elementele structurale din organele și țesuturile umane.

cancerigeni

Pe lângă materialul energetic, mâncarea pe care omul modern o mănâncă în fiecare zi conține și componente de origine nealimentară. Ele sunt în general numite substanțe străine sau xenobiotice. Grupul lor include radionuclizi, substanțe chimice otrăvitoare, nitrați și nitriți, micotoxine, diferite tipuri de microorganisme biologice și viruși etc.

Un alt factor care joacă un rol este cancerigenii. Ei au capacitatea, în unele cazuri, pe cont propriu, dar în majoritatea după un anumit tratament de a modifica o celulă și a o transforma în malignă. Oamenii de știință susțin că doar 50 g de cârnați afumați pot conține la fel de mulți agenți cancerigeni ca un pachet de țigări.

În procesul de a mânca, luăm în considerare diferite tipuri de agenți cancerigeni, fără a bănui măcar că sunt dăunători. În primul rând sunt nitrații, nitriții și compușii nitro, care apar ca urmare a măsurilor agronomice moderne, a utilizării îngrășămintelor minerale în legume și alte produse vegetale. Conțin mulți nitrați, care se transformă în compuși nitro cancerigeni.

Procese precum tratarea produselor cu fum, conservare, sărare și coacere accelerează formarea compușilor nitro-cancerigeni în acestea. Congelarea este utilizată pentru a încetini procesul, iar apa clocotită este utilizată pentru a dizolva nitrații.

În timpul tratamentului cărnii cu fum, pe ea se acumulează și mulți agenți cancerigeni. Alimentele afectate de mucegaiuri sunt pline de micotoxine. Pot provoca cancer la ficat, intestine și colon. Dacă observați mucegai, aruncați produsul imediat.

Dioxinele se acumulează în produsele de mediu. Sunt substanțe periculoase care conțin clor și sunt deșeuri din producția de rafinării chimice și petroliere, uleiuri de transformare, pesticide și erbicide, în incinerarea deșeurilor, în special sticle de plastic, pungi de plastic, ambalaje și în clorarea apei potabile. Acestea sunt plumbul, arsenicul, cadmiul, mercurul, cobaltul, nichelul, care intră în organism cel mai adesea din mediul poluat.

Produsele modificate genetic sunt flagelul omului modern. Prejudiciile lor sunt încă studiate, iar singurul dovedit este cel mai cumplit - consumul lor duce la apariția cancerului.