De obicei, când vine sezonul gripal, ne dăm seama cu toții că nu primim suficiente vitamine și fibre și alergăm să scoatem storcătoarele și să facem fructe proaspete în fiecare zi. Acest lucru este minunat, dar se dovedește că stoarcerea unui fruct se poate întâmpla în mai multe moduri și mai degrabă în mai multe tipuri de mașini. Calitatea și efectul sucurilor proaspete depind de tipul de storcător și trebuie să-l avem în vedere - altfel putem produce suc proaspăt în fiecare zi și pe tot parcursul anului, dar fără prea multe beneficii pentru sănătate.

sucul

În general, storcătoarele sunt de două tipuri - centrifuge și cu viteză redusă. Primele produc un suc mai apos, cu spumă deasupra, care trebuie consumat imediat, altfel pierde proprietățile valoroase ale produselor. Mașinile lente, pe de altă parte, păstrează cele mai valoroase fructe și legume și le putem consuma sucul câteva ore mai târziu dacă, desigur, îl depozităm în frigider. Sucul de la mașinile lente are un gust și o aromă mai bogate, este mai dens și conține de obicei bucăți de fructe. Nu se întunecă, nu formează spumă la suprafață și nu se delaminează.

Un alt avantaj al storcătorului lent este că, deși inițial plătim mai mult pentru mașină, banii noștri se recuperează rapid, deoarece obținem mai mult suc din aceeași cantitate de fructe și legume. În plus, sunt mai ușor de demontat și spălat, ceea ce ne garantează o perioadă mai lungă de funcționare.

Am testat unul dintre aceste storcătoare lent și am fost uimiți de rezultate. Pe de o parte, storcătorul lent Panasonic MJ-L500 este incredibil de funcțional și are un design care nu poate lăsa indiferent niciun fan al frumuseții. Storcatorul lent de la Panasonic folosește un motor electric puternic cu viteză redusă, care zdrobește încet produsele în loc să le taie. Acest lucru reduce expunerea lor la aer și la temperatura ridicată în timpul stoarcerii. Șurubul se rotește la 45 rpm pentru a stoarce ingredientele, astfel încât nutrienții să nu se piardă din căldură prin frecare. De asemenea, ne-am asigurat că sucul nu se stratifică în timp.

Acest lucru permite conservarea maximă a substanțelor nutritive utile și pentru a produce suc fără zdrobire grosieră.

Și nu credeți că storcătorul este doar pentru sucuri. Dacă aveți o mașină frumoasă precum cea pe care am testat-o, o puteți folosi pentru a face diverse sosuri, sosuri și deserturi congelate. Iată o idee pentru un astfel de desert:

PARADISUL ROSU

(randament aprox. 300 g)

Produse:

4 linguri. iaurt

Mod de preparare:

Spălați fructele. Curățați și tăiați căpșunile în sferturi, apoi așezați-le în congelator împreună cu zmeura. Se amestecă fructele congelate cu iaurtul și se toarnă totul în storcător. Îngheață câteva ore.

Serviți cu o lingură de înghețată - poate pe clătite fierbinți sau plăcintă cu mere.

    Cuvinte cheie:
  • storcator
  • suc
  • proaspăt
  • suc util
  • mâncat sănătos
  • băuturi
  • мила бг

Mila/Alimentație sănătoasă

5 semne că trebuie să mâncăm mai mult pentru a slăbi

Sună uimitor, dar este un fapt - uneori nu putem slăbi pentru că mâncăm prea puțin. Dacă meniul zilnic acoperă mai puțin de 1200 - 1500 kcal

Alimente de frumusete (+ retete)

Mâncarea în slujba frumuseții poate fi la fel de eficientă ca un tratament scump de smântână și spa. Vedeți produsele pentru care pielea vă va mulțumi

Rețeta prof. Mermerski pentru imunitate și inimă puternică

Prof. dr. Hristo Mermerski este un nume bine cunoscut în medicina populară. Adevărul este că doctoratul său nu este în medicină. Cu toate acestea, el a scris până la 13 cărți despre vindecare și alimentație sănătoasă

Mituri despre alimentația sănătoasă pe care trebuie să le cunoaștem

Uneori, prejudecățile legate de alimentația sănătoasă pot fi greu de depășit. De aceea, am adunat pentru dvs. câteva dintre cele mai populare declarații despre el, cu care îl vom dezmembra

Cum se mănâncă după COVID-19

Potrivit medicilor, hidratarea și nutriția joacă un rol important în răspunsul și recuperarea organismului după COVID-19 și reprezintă o parte esențială a tratamentului nostru medical.

Angie Casabie: Dacă doriți să slăbiți, reduceți alimentele fără celuloză (+ meniu)

Dr. Casabie, sărbătorile sunt doar motivul pentru care ne îngrășăm iarna? Orice alimentație excesivă și dieta necorespunzătoare duc la creșterea în greutate. În vacanțe, se acumulează ocazii pentru mese copioase