• Fructe și legume pentru salată "Sănătate"
  • Salată cu mere, morcovi și țelină
  • Salată de morcov-măr cu țelină
  • Un fel de mâncare de roșii, mere și țelină
  • Salată de citrice cu țelină
  • Salată de primăvară de țelină cu măr verde

care

În viața modernă, plină de tensiune, emoție și concurență constantă, este important să nu uităm de sănătatea lor. Plimbări în natură, sport, vitamine și somn odihnitor - toate acestea ajută la restabilirea forței și a bunăstării. Dar, după cum știți, cel mai important lucru în lupta pentru frumusețe, imunitate puternică și nervii „de oțel” ai unei diete echilibrate.

Fructe și legume - acest lucru ar trebui să fie prezent în dieta fiecărui individ. Este deosebit de important să vă monitorizați dieta pentru femeile însărcinate și tinerele mame care alăptează. Astăzi, vom împărtăși secretele de gătit este foarte util și feluri de mâncare delicioase - salată cu țelină și mere.

Fructe și legume pentru salată "Sănătate"

Această salată de țelină cu mere degeaba se numește „Sănătate”, pentru produsele incluse în ea - un adevărat depozit de vitamine. Mâncând o masă cel puțin o dată pe săptămână, vă veți simți întotdeauna proaspăt și gata să cuceriți noi înălțimi. Adăugați un fel de mâncare delicioasă friptură suculentă prăjită de vită sau porc, pește gătit la un cazan sau pui la cuptor în folie și obțineți un prânz sau o cină completă.

  • 150 de grame de mere dulci-acrisoare
  • 120 de grame de țelină
  • 1/3 lămâie
  • sare - opțional
  • o ceașcă de nuci puțin mai mică
  • 90 de grame de maioneză ușoară
  • condimente și piper negru
  • 30 de grame de salată

Mod de preparare:

Începeți prin curățarea fructelor: tăiați miezul mărului, apoi scoateți coaja cu un cuțit și tăiați-le în benzi de grosime medie. Să nu uităm că acest produs nu are o caracteristică foarte frumoasă - în timp devine mai întunecat. Prin urmare, pentru a nu strica aspectul vaselor, presărați merele cu suc de lămâie pentru a le ajuta cât mai mult timp să-și mențină atractivitatea.

Acum ajungeți la salata medie de țelină decojită și tăiată în mâini dungate. După ce ați eliberat cojile de nucă, turnați apă clocotită peste ele, scoateți coaja și măcinați cu un sucitor. Există o altă modalitate: dacă doriți, puteți prăji pur și simplu într-o tigaie fără produse grase.

Acum combinați toate ingredientele într-un castron adânc, condimentați-le cu sare și condimente, turnați maioneză și amestecați bine. Pentru ceea ce poate fi un serviciu eficient, acesta este întins în părți ale farfuriilor sub formă de lamele, garnisit cu salată verde și presărat cu nuci. Apropo, nu este necesar să folosiți și nuci potrivite - nuci de pin sau, de exemplu, nuci, dar rețineți că aceste produse sunt mult mai scumpe.

Dacă sunteți îngrijorat de silueta lor, condimentați salata cu țelină și mere cu maioneză și smântână cu conținut scăzut de grăsimi, dar mai bine - cu ulei de măsline și suc proaspăt de lămâie.

Salată cu mere, morcovi și țelină

Salata cu mere, morcovi și țelină în meniul pentru mamele care alăptează va fi o delicatesă indispensabilă.

  • Rădăcină de țelină ¼;
  • Mar verde;
  • Morcovi;
  • Pătrunjel;
  • Ulei de masline;
  • Sare;
  • Suc de lămâie.

Cum să pregătiți o salată cu mere, morcovi și țelină:

Radeți un sfert de țelină, morcovi și măr. Odată ce ați frecat mărul, vă sfătuim să-l stropiți cu suc de lămâie. Acest lucru se face, de asemenea, pentru ca mărul să nu se întunece. Tocam marunt patrunjelul. Toate se amestecă și se condimentează cu ulei de măsline.

Salată de morcov-măr cu țelină

Această rețetă este utilă mai ales pentru viitoarele mame, bebelușul a eclozat. În această perioadă, femeile ar trebui să colecteze cât mai multe vitamine posibil; dar unde să le găsești, nu din legume și fructe? În plus, alimentele nu trebuie doar să fie hrănitoare și sănătoase, dar să nu fie prea bogate în calorii. La urma urmei, după cum a observat, profesioniștii supraponderali aflați într-o stare de impact negativ în timpul nașterii. De aceea, vă recomandăm să preferați o salată de țelină și mere - feluri de mâncare ușoare și suculente.

  • trei tulpini de țelină
  • și lingură de cremă
  • un mediu de morcovi
  • măr roșu sau verde - o bucată
  • ½ O lingură mică de miere

Mod de preparare:

Mai întâi, curățați morcovii și țelina, apoi frecați-le pe un răzător. Merele, scoateți miezul și tăiați cuburi sau benzi nu groase. Apoi combinați toate ingredientele într-un castron, turnați smântâna și adăugați mierea. Se amestecă vasul cu o lingură și începe să mănânce.

Vrei să crești efectele benefice ale alimentelor asupra organismului? Apoi introduceți nucile, arahidele, la cerere puneți câteva stafide aurii. Doar prima opărire recomandată cu apă clocotită, păstrați-o în lichid fierbinte timp de aproximativ zece minute, clătiți-o sub apă curentă și apoi adăugați-o la salată.

Un fel de mâncare de roșii, mere și țelină

Acest fel de mâncare ușor și suculent este cel mai bun cu mâncăruri din carne și pește. Înlocuind garnitura obișnuită de piure de cartofi, hrișcă și orez, salată cu fructe și țelină, veți observa diferența: după un astfel de prânz sau cină, nu există o senzație neplăcută de greutate în stomac - dimpotrivă, există forță și curaj.

  • 200 de grame din fiecare dintre mere
  • Sarat la gust
  • o roșie mare sau două puternic mijlocii
  • bulb de ceapă - o bucată
  • 15 ml de ulei de măsline
  • o jumătate de lămâie sau lime
  • zahăr - opțional
  • ierburi proaspete

Mod de preparare:

Țelina spălată și pre-tăiată curățată de benzi medii și sotate în ulei de măsline. O puteți stropi cu mirodenii - va da un gust special un fel de mâncare delicios și un gust extraordinar. În ceea ce privește nasul, trebuie remarcat faptul că felul de mâncare se dovedește mai picant dacă folosiți legumele dulci din Crimeea. Prin urmare, capacitatea de a o adăuga la salată, tăind ceapa în jumătăți subțiri.

Merele curățate de coajă și tăiați roșiile în cuburi. Dacă ați cumpărat roșii cu coaja groasă, îndepărtați-le cu șmirghel înainte de a le pune în castron. Va fi mult mai ușor de făcut dacă faceți mai întâi o incizie pe partea de sus a legumelor în cruce, apoi rotiți turnați apă clocotită, apoi cu apă rece.

Pregătiți umplutura este și mai ușor: amestecați sucul, lămâia proaspăt stoarsă sau sucul de lămâie, sarea și zahărul. Combinați toate produsele într-o farfurie adâncă, turnați sosul și garnisiți cu legume tocate.

Salată de citrice cu țelină

Un alt fel de mâncare care îți place - o salată de portocale, mere dulci și țelină. Ne gândim la proprietățile de sănătate ale acestor produse din nou, nu reamintim că merită. Experții au arătat de mult că țelina are un efect benefic asupra întregului corp - calmează tulburările nervoase, stimulează producția de suc gastric, dar încetinește și procesul de îmbătrânire.

Merele întăresc nu numai dinții, ci și pereții vaselor de sânge, astfel încât oamenii care mănâncă puține fructe pe săptămână, asigurând astfel activități lungi și sănătoase ale unității lor cardiace. În plus, conțin multe minerale și vitamine utile. Sunteți de acord că, după cele spuse, această rețetă de salată ar trebui să fie ferm stabilită în dieta familiei voastre.

  • portocale
  • Patru țelină
  • trei mere mari
  • Ardei dulci - în funcție de dimensiune, veți avea nevoie de trei sau patru bucăți
  • ½ O lămâie mică
  • zahăr și sare - la discreția dumneavoastră
  • un pahar de smântână cu conținut scăzut de grăsimi

Mod de preparare:

Ei bine, după spălarea fructelor și legumelor, începeți să gătiți în siguranță. Începeți simplu: curățați țelina și merele, apoi îndepărtați oasele trecutului, miezul și tăiați cuburi mici. Tăiați în inele subțiri, ardeii și țelina se pot sparge sau freca pe aceeași răzătoare medie. Acum puneți toate ingredientele într-un bol de salată, presărați cu zahăr, unul sau două vârfuri de sare. Se presară apoi cu lămâie și se umple cu smântână. Înainte de servire, se amestecă cu o lingură de alimente și se ornează cu portocală, tăiată felii.

Salată de primăvară de țelină cu măr verde

Salata, a cărei rețetă vom spune, constă din doar două produse - țelină și măr verde Simirenko. Dar acest lucru nu înseamnă în niciun caz că felul de mâncare este lipsit de gust sau neinteresant. Cel mai mare eveniment este la benzinărie că sosul de soia, muștarul, lămâia și alte componente trebuie cumpărate pentru prepararea acestuia. Nu vom dezvălui prematur toate secretele - mai bine încercați să faceți singur felul de mâncare și veți vedea că uneori combinația dintre cele mai comune produse se naște capodopere culinare incredibil de delicioase.

  • rădăcină mare de țelină - o bucată
  • un mar

  • linguriță mică de muștar dulce
  • sol
  • Șapte grame de sos de soia
  • patru linguri (linguri) uleiul de măsline nu este amar
  • 1/4 lămâie
  • piper negru proaspăt măcinat (vă recomandăm să folosiți negru)
  • putin zahar

Mod de preparare:

Unora le place să facă salate, tundând produsele cât mai fin posibil, în timp ce alții preferă bucăți mari, adaugă legume și fructe tocate. Oricare ar fi, aveți două opțiuni: țelină purificată și grătar Symyrenko sau tăiate în benzi sau cuburi. Rețineți că mărul trebuie îndepărtat înainte de miez și semințe.

Acum, pentru cel mai important lucru - gătitul umpluturilor parfumate. Se toarnă într-un castron cu sos de soia, ulei vegetal rafinat, presă de suc proaspăt de lămâie, apoi se adaugă muștarul, zahărul și un praf de sare. Condimentele adaugă propria lor comoditate, deoarece nu tuturor le plac condimentele. Amestecați bine toate ingredientele și umpleți-le, umpleți-le cu țelină și măr.

După cum se știe, nu numai gustul, ci și aprovizionarea cu alimente joacă un rol important. De aceea oferim creația decorați cu condimente proaspete, nuci măcinate sau stafide maro și aurii.

Salata de țelină și măr ar trebui să apară cel puțin ocazional în fiecare casă. Odată ce toate ingredientele din compoziția lor - un depozit de elemente atât de necesare ale corpului uman oligoelemente și vitamine. Deci, este ușor să gătești și să mănânci sănătos!