Omul modern ar trebui să consume dovleac din mai multe motive, rezumat de RIA Novosti.

vindecător

Carnea dovleacului este săracă în calorii și bogată în fibre. Conținutul caloric de 100 g de dovleac este de 22 - 24 kcal, în această cantitate conținutul de fibre alimentare este de 10 - 12% din cantitățile zilnice pentru un adult.

Este util să includeți feluri de mâncare cu dovleac în meniul persoanelor care încearcă să slăbească. Dovleacul crud este bun pentru diabetici - indicele său glicemic nu depășește 25.

Dovleacul prăjit este indispensabil în timpul sezonului rece pentru întărirea sistemului imunitar. Sucul de dovleac este util ca „bombă multivitaminică” și ajută la tratarea rapidă a răcelii și a gripei. Dovleacul conține săruri de potasiu și magneziu. Acestea reglează funcționarea inimii și a sistemului nervos. Compoziția vitamin-minerală a dovleacului are un efect pozitiv asupra pielii, părului și unghiilor, încetinește îmbătrânirea și îmbunătățește aspectul.

Dovleacul aburit sau fiert ajută persoanele cu probleme digestive, procese inflamatorii la nivelul ficatului și rinichilor, subliniază BGNES.

Ce se va întâmpla cu corpul nostru dacă mâncăm dovleac în fiecare zi

Dovleacul conține un complex vitaminic-mineral unic - multă vitamină PP, retinol, acid accorbic, piridoxină, acid folic, .