„Bucata delicioasă de dovleac i-a sclipit din nou în fața ochilor - drăguță, caldă, dulce și un abur subțire ispititor se învârtea peste el.
„De fapt, dacă există un lucru pe care îl iubesc cel mai mult în lume, este un dovleac prăjit”, a început el gândindu-se în timp ce mergea pe stradă cu capul plecat. - Le mănânc ca un porc. Dar nu lăsa numele lor gol să fie așa! Dovleac! Sună cam vulgar, la naiba! Tâmpenie, țărănească! Vor spune: el și el mănâncă un dovleac - scăpați de el - un om fără cultură, un simplet, într-un cuvânt - un porc. Într-o zi voi merge în sat, doar dovleci pentru a lupta! Departe de oameni!
Iar imaginația lui a început să pună în fața lui doar dovleci, dulci, frumoși și parfumați.
Elin Pelin, dovleac prăjit

dovleacul

Dovleacul prăjit, parfumat cu miere și nuci este un desert grozav după-amiaza.

Puteți să-l consumați în multe feluri - prăjit, fiert, ca umplutură în dovleac, de exemplu, precum și să îl consumați în orice cantitate doriți, deoarece se dovedește că este extrem de scăzut în calorii. Vedeți mai multe despre beneficiile sale.

Dovleacul se dovedește a fi un substitut excelent pentru deserturile bogate în calorii - de exemplu, servit cald și presărat cu scorțișoară sau puțină miere.

Așezate într-o plăcintă sau dovleac, caloriile vor fi mult mai multe, dar cu toate acestea vor fi mai mici decât majoritatea deserturilor, cum ar fi prăjituri, produse de patiserie și altele asemenea.

Este interesant de aflat de unde provine această culoare portocalie strălucitoare. Acest lucru se datorează beta-carotenului, care este abundent în dovleac. De aceea morcovii au aceeași culoare similară. Beta-carotenul este un antioxidant care se transformă în vitamina A odată prelucrat de organism. Susține activitatea sistemului imunitar și are un efect benefic asupra recuperării celulelor deteriorate de radicalii liberi.

Dovleacul ne oferă, de asemenea, vitamina C și potasiu neprețuite, care ne protejează de bolile de inimă și mențin tensiunea arterială în limite normale.

Se pare că nu numai partea de carne a dovleacului este utilă. Semințele de dovleac au, de asemenea, beneficii dovedite. Potrivit experților, aceștia susțin activitatea sistemului urinar și reduc problemele de prostată, deoarece extractul din semințe de dovleac oprește producția de testosteron - hormonul masculin care provoacă mărirea prostatei.