- Ulei vegetal - 1 lingură o linguriță (15 g);
- Ceapă - o bucată (100 g);
- Ciuperci - 300 g;
- File de pui - 2 părți (450-500g);
- Brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 25 de grame;
- Sare și piper negru măcinat - după gust;
- Ierburi uscate - busuioc, pătrunjel, mărar.
- Făină de grâu/e - 2 linguri (20 g);
- Lapte 1,5% grăsime - 250g;
- Ardei alb proaspăt măcinat - un vârf;
- Nucșoară - un vârf;
- Sare - un vârf.
Se curăță ceapa și se toacă mărunt:
Dar ciupercile mele și tăiate în bucăți mici:
Încălziți o tigaie și adăugați 1 lingură de ulei vegetal. Se prajesc ceapa timp de 5-7 minute sau pana se rumeneste usor:
Apoi adăugați ciupercile și fierbeți timp de 7-10 minute:
Ceapa și ciupercile prăjite se pun deoparte. Fileurile mele de pui și tăiate în bucăți mici. Distribuim în formă extrasă untată 1 linguriță de ulei vegetal:
Adăugați sare și ierburi uscate:
Se amestecă bine, se întinde la începutul cepei și ciupercilor prăjite:
Prepararea sosului bechamel. Într-o cratiță mică se toarnă laptele, se adaugă sare, piper alb proaspăt măcinat și un vârf de nucșoară. Se amestecă. Punem aragazul și adăugăm făina:
Se aduce la fierbere amestecând, amestecând. Reduceți căldura. Continuați să gătiți și să amestecați - până când amestecul se îngroașă ușor:
Sosul este gata! Umpleți obțineți sos beșamel puiul nostru:
Infracțiuni împotriva brânzei: trei pe răzătoarea fină:
Și presărați puiul:
Această rețetă a fost actualizată și ușor modificată pentru a o face și mai bună!
Rețetă scurtă: file de pui în sos bechamel cu ciuperci - 139 calorii
Îmi place foarte mult combinația de pui, ciuperci și brânză. Gust de neuitat!
Caloriile și bzhu sunt pentru o singură porție?
Brânză cu conținut scăzut de grăsimi, exact asta este?
Ceea ce se găsește în magazinul său. Uită-te la procentul de grăsime și ia un minim.
Ceea ce se găsește în magazinul său. Uită-te la procentul de grăsime și ia un minim.
Cred că este foarte gustos să gătești:)
Gata! Am mâncat totul curățat și am sperat că va rămâne mâine (
- File de pui cu ciuperci și smântână într-o caserolă - Rețetă
- Julienne de file de pui cu brânză Roquefort albastră, smântână, ciuperci și murături într-o tigaie
- File de pui cu orez la cuptor - Rețetă
- File de pui cu ciuperci și smântână File de pui cu ciuperci și smântână - BG Women Modern, inteligent, frumos!
- File de pui prăjit - se dovedește delicios, ideal pentru orice masă