bechamel

  • Ulei vegetal - 1 lingură o linguriță (15 g);
  • Ceapă - o bucată (100 g);
  • Ciuperci - 300 g;
  • File de pui - 2 părți (450-500g);
  • Brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 25 de grame;
  • Sare și piper negru măcinat - după gust;
  • Ierburi uscate - busuioc, pătrunjel, mărar.

  • Făină de grâu/e - 2 linguri (20 g);
  • Lapte 1,5% grăsime - 250g;
  • Ardei alb proaspăt măcinat - un vârf;
  • Nucșoară - un vârf;
  • Sare - un vârf.

Se curăță ceapa și se toacă mărunt:

Dar ciupercile mele și tăiate în bucăți mici:

Încălziți o tigaie și adăugați 1 lingură de ulei vegetal. Se prajesc ceapa timp de 5-7 minute sau pana se rumeneste usor:

Apoi adăugați ciupercile și fierbeți timp de 7-10 minute:

Ceapa și ciupercile prăjite se pun deoparte. Fileurile mele de pui și tăiate în bucăți mici. Distribuim în formă extrasă untată 1 linguriță de ulei vegetal:

Adăugați sare și ierburi uscate:

Se amestecă bine, se întinde la începutul cepei și ciupercilor prăjite:

Prepararea sosului bechamel. Într-o cratiță mică se toarnă laptele, se adaugă sare, piper alb proaspăt măcinat și un vârf de nucșoară. Se amestecă. Punem aragazul și adăugăm făina:

Se aduce la fierbere amestecând, amestecând. Reduceți căldura. Continuați să gătiți și să amestecați - până când amestecul se îngroașă ușor:

Sosul este gata! Umpleți obțineți sos beșamel puiul nostru:

Infracțiuni împotriva brânzei: trei pe răzătoarea fină:

Și presărați puiul:

Această rețetă a fost actualizată și ușor modificată pentru a o face și mai bună!

Rețetă scurtă: file de pui în sos bechamel cu ciuperci - 139 calorii

Îmi place foarte mult combinația de pui, ciuperci și brânză. Gust de neuitat!

Caloriile și bzhu sunt pentru o singură porție?

Brânză cu conținut scăzut de grăsimi, exact asta este?

Ceea ce se găsește în magazinul său. Uită-te la procentul de grăsime și ia un minim.

Ceea ce se găsește în magazinul său. Uită-te la procentul de grăsime și ia un minim.

Cred că este foarte gustos să gătești:)

Gata! Am mâncat totul curățat și am sperat că va rămâne mâine (