proprietățile

În sezonul dovleacului, am decis să vă prezentăm care sunt proprietățile sale utile. Este una dintre cele mai frecvente legume cu fructe din țările noastre și este bogată în aminoacizi. Conține multe proteine, vitamine și minerale precum potasiu, sodiu, magneziu, fosfor și fier.

Acest fruct conține o varietate de vitamine - C, B, A, D, E și chiar vitamina T, care ajută la pierderea în greutate și la prevenirea acumulării de grăsimi. Datorită cocktailului bogat în substanțe nutritive, dovleacul este un imunizator foarte bun în lunile de iarnă, dar asta nu este tot. Îmbunătățește starea pielii și a părului, funcționează bine asupra sistemului nervos și normalizează somnul.

S-au dovedit proprietățile curative ale dovleacului în bolile sistemului cardiovascular, în problemele sistemului urinar și digestiv. Are un efect incontestabil asupra edemului și a retenției de apă în organism.

Potrivit oamenilor de știință, dovleacul este un aliat major pentru protecția împotriva aterosclerozei. Utilizarea celulozei și a semințelor sale îmbunătățește starea pereților vaselor de sânge, mărind elasticitatea acestora.

Pentru a conserva mai bine substanțele utile, cel mai bine este ca dovleacul să fie înăbușit sau prăjit, deoarece în timpul gătirii, unele dintre ingrediente rămân în apă.