brânză

  • Vizualizări totale 2 896
  • Vizualizări pentru luna 25
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 3 din 5

Ingrediente necesare

  • dovlecel - 4 buc. mic
  • ouă - 3 buc.
  • brânză - 250 g
  • ceapa verde - 2 tulpini
  • usturoi - 1 tulpină proaspătă
  • mărar - 1 lingură. tocat mărunt
  • pătrunjel - 1/2 lingură. tocat mărunt
  • sol
  • piper negru după gust
  • iaurt - 500 g
  • usturoi

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tigaie adâncă din oțel inoxidabil cu fund dublu de 28 cm. 55,00 -20% BGN 44,19 -20%
  • Aragaz italian cu aburi 24 cm BGN 136,00 -19% BGN 110,00 -19%
  • Feliatoare pentru legume în spirale cu 3 moduri de tăiere BGN 32,00 -15% BGN 27,20 -15%
  • Freză de legume pe două fețe în benzi BGN 12,00 -15% BGN 10,20 -15%

Mod de preparare

Tăiați dovleceii pe jumătate pe lungime și tăiați cu grijă interiorul cu o lingură. Spălați-le în apă clocotită cu sare timp de 4-5 minute și scoateți-le pe hârtia de bucătărie pentru a le scurge bine.

Între timp, bateți ouăle cu o furculiță și adăugați brânza mărunțită. Tăiați o parte din interiorul dovlecei în cuburi mici și adăugați-le la amestecul de ouă.

Adăugați ceapa proaspătă tocată mărunt și usturoiul, precum și condimentele verzi tocate. Se condimentează cu sare și piper și se întinde pe dovlecei.

Aranjați legumele umplute într-o tigaie, adăugați puțină apă de albire și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până când este gata sau aproximativ 30 de minute. Serviți dovleceii pe iaurt în care ați adăugat 1-2 căței de usturoi zdrobiți și puțin mărar.