dovlecei

  • Vizualizări totale 806
  • Vizualizări pentru luna 9
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • dovlecel - 600 g
  • ceapa - 1 cap mic
  • usturoi - 2 cuișoare
  • oţet - 100 ml
  • vin alb - 50 ml
  • ierburi - patrunjel, marar, telina, cimbru, oregano
  • sol
  • ulei - pentru prajit
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 3 cuțite de brânză BGN 13,70 -27% BGN 10,00 -27%
  • Set de servire cu scândură, placă de piatră, 2 rame și coș BGN 59,99 -23% BGN 46,00 -23%
  • Tigaie adâncă din oțel inoxidabil cu fund dublu de 28 cm. 55,00 -20% BGN 44,19 -20%
  • Aragaz italian cu aburi 24 cm BGN 136,00 -19% BGN 110,00 -19%

Mod de preparare

Spălați și tăiați dovleceii în bețișoare. Se prajesc in ulei incins pana devin aurii. Scurgeți-le pe hârtie de bucătărie.

Curățați ceapa și căței de usturoi. Tăiați-le în bucăți mici și fierbeți-le în puțin ulei împreună cu ierburile aromate.

Se toarnă vinul alb și oțetul și se ia de pe foc.

Se stropesc dovleceii cu amestecul preparat, se condimentează cu sare și se lasă 2-3 ore la rece până când dovleceii absorb marinat.