ceapă

  • Vizualizări totale 2 909
  • Vizualizări pentru luna 36
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • unt - 1 plic
  • ceapa - 4 capete mari
  • vin alb - 1 lingurita de vin uscat
  • supa de pui - 4 cani de ceai
  • ciorba de vacuta - 4 cani de ceai
  • usturoi - 2 cuișoare
  • sos Worcestershire
  • emmental - 250 g
  • bagheta - sau pâine franceză
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ghiveci emailat cu decor FLORI ALBASTRI 6 litri BGN 36,99.
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac de 28 cm, dural BGN 100,00.
  • Duza din silicon pentru oala 7.00 BGN -36% 4.50 BGN -36%
  • Oală din aluminiu cu acoperire antiaderentă 24 cm BGN 44,99.

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Pe aragaz, topește untul într-o cratiță la foc mic. Adăugați ceapa, tăiată în semilune și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute.

Așezați vasul în cuptor cu capacul ușor deschis. Reduceți la 150 g și gătiți timp de aproximativ o oră, amestecând ocazional pentru a nu arde. Ceapa finită ar trebui să aibă un bronz caramel.

Puneți oala înapoi pe aragaz la foc mediu și turnați vinul. Când se evaporă, adăugați sosul de bulion și usturoiul și gătiți supa de ceapă timp de 40 de minute.

Tăiați covrigi în două și ungeți fiecare jumătate cu ulei, apoi grătiți-le.

Servi clasica supă franceză de ceapă într-un castron, așezați o bucată de baghetă și presărați cu emmental. Coaceți cu grijă deasupra, astfel încât brânza să se topească.