Dovleceii la cuptor - o cină excelentă și ușoară pentru familia ta.

cuptor

Vara și toamna avem ocazia să ne bucurăm de legume și fructe proaspete. Dovlecelul este unul dintre cele mai delicioase, sănătoase și ușor de preparat legume. Leguma în sine conține o cantitate uriașă de oligoelemente necesare pentru buna funcționare a mușchilor și organelor, în special a ficatului, și este, de asemenea, un antioxidant incredibil de puternic.

Există un număr mare de feluri de mâncare cu dovlecei. Pot fi coapte, prăjite, consumate în salate, caserole, supe, clătite și chiar pizza.

Produse necesare:
dovlecei - 1 kg
brânză galbenă - 1/3 cană
Condimente italiene - 1 linguriță.
sare - 1/2 linguriță.
piper negru 1/4 linguriță.

ardei roșu - 1/4 linguriță.
usturoi - 1 linguriță.
ulei vegetal 1 lingură.
suc de lamaie - 2 lingurite.
condimente verzi - 2-3 lingurițe.

Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 175 de grade și ungeți forma cu ulei vegetal.

Tăiați dovleceii în felii subțiri, obținând 3-4 straturi din fiecare dovlecei. Într-un castron separat, amestecați ulei vegetal, usturoi, boia, sare, piper, suc de lămâie și condimente italiene. Se amestecă bine cu o lingură.

Aranjați straturile de dovlecei în tigaie, întinzându-le cu amestecul pregătit într-un strat foarte subțire. Radeți jumătate din brânza galbenă pe o răzătoare fină și presărați dovleceii deasupra.

Se pune la cuptor și se coace legumele până se înmoaie - aproximativ 10-12 minute, apoi se presară cu brânza rămasă și se lasă în cuptorul oprit câteva minute.

Odată ce timpul a trecut, garnisiți cu condimente proaspete și suc de lămâie! Salată de pui fript, pește sau legume - combinația perfectă pentru aceste dovlecei la cuptor.