Dovlecelul este extrem de gustos, dar și extrem de util pentru corp. Sunt singurele legume care nu provoacă alergii și sunt potrivite pentru toți oamenii. Nu întâmplător medicina populară le folosește pentru diferite medicamente.
Legumele delicioase sunt adesea recomandate de specialiști, mai ales după operație, deoarece sunt un aliment care nu irită intestinele și stomacul. Sunt extrem de potrivite pentru persoanele cu boli de calculi biliari și boli de rinichi din cauza lipsei de acid oxalic. Dieta cu dovlecei are un efect benefic asupra ficatului și a bilei. Sunt alimente ușor digerabile, care nu provoacă supărări stomacale și sunt procesate în siguranță. Acestea facilitează activitatea ficatului și îl eliberează de toxine, care se simte destul de repede de o persoană.
Legumele sunt extrem de utile pentru sistemul excretor în ansamblu. Acest lucru se datorează masei de dovleac, care ajută la extragerea sărurilor dăunătoare din organism. Fibrele dietetice au un efect de curățare, eliminând toxinele din corp și contribuind la depășirea constipației.
Specialiștii oferă meniul cu dovlecei tocmai pentru că sunt mâncare ușoară, plăcută și cruță. Cu toate acestea, trebuie știut că legumele își prezintă proprietățile utile într-un anumit mod de preparare. Cea mai bună opțiune este consumul abur, fierbere sau consumul brut. Dovleceii prăjiți sau prăjiți nu sunt recomandați și nu conferă organismului proprietățile benefice necesare.
Dovleceii sunt o opțiune excelentă în lupta împotriva pierdere în greutate. Conțin foarte puține calorii. 100 de grame conțin doar 27 de calorii și, în același timp, sunt o adevărată sursă de vitamine, oligoelemente și acizi organici. Acestea creează cu ușurință un sentiment de sațietate fără riscul de a se îngrășa.
Acestea conțin o cantitate suficientă de potasiu și magneziu, care sunt foarte utile pentru persoanele cu probleme cardiace, inflamații ale mușchiului cardiac, angina pectorală. Fierul din compoziția lor ajută la normalizarea nivelurilor elementelor la persoanele cu anemie sau boli ale vaselor de sânge.
Dovleceii se digeră ușor și rapid, conțin acid folic, fier și cupru, ceea ce le face extrem de potrivite atât copiilor mici, cât și mamelor care alăptează. Nu provoacă disconfort digestiv și colici la bebeluși.
Lucrează la articolul: Velina Nedelcheva
Foto: Prevenire
- Congestia pasivă cronică a ficatului ICD K76
- Omoară ficatul, distruge creierul, cât de dăunătoare este dieta catogenă
- Uleiul de pește și efectul său asupra ficatului BB-Team Shop
- Cicoarea curăță ficatul
- Ciroza ficatului la copii