pește

Publicat pe 10/12/2018 și citit în 5 minute.

Salutări de la Desimir de la echipa BB-Team Shop!

Ce te așteaptă cu noi:

  • Zeci de articole complet gratuite ca aceasta
  • O mare varietate de suplimente alimentare, accesorii sportive, alimente și multe altele
  • Livrare rapidă și consultare gratuită
  • Produse de calitate și origine dovedite cu cele mai mici prețuri zilnice

Și acum, la articol!

Steatoza nealcoolică a ficatului (NAFLD) este o afecțiune în care se acumulează mai multe grăsimi (5% din greutate) în ficat fără a se datora consumului excesiv de alcool. Principalii factori de risc pentru boală sunt sindromul metabolic, supraalimentarea și supraponderabilitatea, diabetul de tip II etc.

NAFLD apare în principal la adulți, dar în ultimii ani a fost diagnosticată la tot mai mulți copii, cu un risc ridicat la 8% dintre copii, iar în unele grupuri riscul ajunge la 38%. Majoritatea medicamentelor sunt destinate adulților și nepotrivite pentru copii, ceea ce face imperativ căutarea unor metode alternative.

Acizii grași omega-3, în special DHA și EPA, au potențialul de a fi folosiți ca agent preventiv pentru tratamentul steatozei nealcoolice a ficatului datorită efectului lor asupra genelor responsabile de acumularea de grăsimi în ficat.

Până în prezent, s-au efectuat o serie de studii pe adulți și copii, dar meta-analize anterioare și analize sistematice acoperă baza de date numai pentru adulți și cu studii până în 2012. Totul se schimbă cu o meta-analiză recentă.

Cine și ce se studiază?

Studiul specific este o meta-analiză și o revizuire sistematică a tuturor studiilor randomizate controlate care monitorizează efectul uleiului de pește asupra NAFLD și a rezultatelor metabolice la adulți și copii. Studiul a fost înregistrat în PROSPERO.

Sunt incluse doar studii controlate care compară efectele EPA și DHA cu placebo. Principalul rezultat observat este procentul de grăsime din ficat. Rezultatele secundare sunt edemul hepatic, fibroza, enzimele, lipidele din sânge, insulina și zahărul din sânge, sensibilitatea la insulină, markerii inflamației și stresului oxidativ, tensiunea arterială, compoziția corpului și concentrațiile de omega-3.

Au fost incluse un total de 18 studii, dintre care 14 la adulți și 4 la copii. Dintre cele 14 studii controlate la adulți, 12 au fost randomizate și 9 au fost dublu-orb. Studiile au inclus 5 până la 68 de participanți într-un grup cu o vârstă medie de 35 până la 58 de ani. Toate cele patru studii la copii au fost dublu-orb, randomizate. Acestea includ de la 25 la 56 de copii într-un grup cu o vârstă medie de 11 până la 14 ani.

Dozele de omega-3 utilizate diferă semnificativ între grupuri. Într-un studiu efectuat la copii, au fost utilizate doar 250 mg de DHA pe zi din alge. Cele mai mari doze atinse sunt 9 grame de ulei de pește pe zi, care include 4,62 g EPA și 2,15 g DHA.

Durata testelor individuale variază de la două luni la un an și jumătate.

Ce este stabilit?

Omega-3 îmbunătățesc unii dintre markeri, în timp ce alții nu se schimbă.

Uleiul de pește are un efect pozitiv asupra cantității de grăsime din ficat, reducându-le în medie cu 5,2%.

Omega-3 îmbunătățește semnificativ scorul pentru steatoză, care este determinat de imagistica imaginii. Rezultatul se observă la copii și adulți, indiferent de doză. Rezultatul este pozitiv în studiile scurte și lungi, precum și în cele de înaltă calitate și cele de calitate inferioară. Suplimentarea cu ulei de pește scade enzimele hepatice GGT și ALT, dar nu AST.

Biopsia hepatică a arătat că uleiul de pește nu a avut niciun efect asupra fibrozei, umflării, inflamației și activității ficatului în NAFLD.

Există, de asemenea, o îmbunătățire a profilului lipidic, reducând colesterolul total, colesterolul „rău” și trigliceridele. La copii, este raportată doar o îmbunătățire a nivelului trigliceridelor.

Omega-3 nu îmbunătățesc adiponectina, glicemia și nivelul insulinei, dar îmbunătățesc sensibilitatea la insulină, în special la copii.

Omega-3 nu afectează tensiunea arterială și procentul de grăsime subcutanată, dar îmbunătățesc indicele IMC la adulți cu un procent mic.

Ce anume ne spune studiul?

Suplimentarea cu omega-3 îmbunătățește rezultatele metabolice ale persoanelor cu steatoză nealcoolică a ficatului și scade masa țesutului adipos din ficat cu un procent mic. Cu toate acestea, omega-3 nu afectează structura ficatului în sine după ce fibroza a început să se manifeste.

Aceasta înseamnă că efectul omega-3 este limitat la anumite reacții metabolice și efecte antiinflamatorii care afectează parțial dezvoltarea stării bolii. Omega-3 nu au un efect direct asupra țesuturilor în sine.

Un efect negativ asupra rezultatelor este faptul că în acele studii în care se utilizează o biopsie hepatică și se constată un efect minim și nu există un astfel de efect, dozele de omega-3 sunt minime. Aceasta înseamnă că este nevoie de cercetări mai direcționate și detaliate.

Concluzie

Există mai multe mecanisme prin care se poate explica efectul pozitiv al omega-3.

În primul rând, omega-3 afectează anumite enzime și gene care sunt responsabile de metabolismul grăsimilor, cresc oxidarea celulelor adipoase și reduc sinteza țesutului adipos. Acest lucru explică, de asemenea, scăderea procentului de țesut adipos în ficat.

În al doilea rând, omega-3 suprimă anumite proteine ​​care sunt responsabile de procesele lipogene din ficat.

În al treilea rând, uleiul de pește este renumit pentru efectul său antiinflamator. NAFLD prezintă anumite probleme metabolice pro-inflamatorii. Uleiul de pește are un efect antiinflamator ușor prin suprimarea anumitor citokine pro-inflamatorii din ficat.

Prezenta meta-analiză sugerează că omega-3 pot fi adăugați la tratamentul NAFLD, dar numai ca adjuvant sau secundar. Uleiul de pește îmbunătățește funcțiile metabolice ale ficatului, profilul lipidic și sensibilitatea la insulină.