Dr. Radostina Gaidarova a absolvit Universitatea de Medicină din Plovdiv în 2016. După un stagiu într-un laborator de cercetare din Memphis, Statele Unite își continuă calificarea postuniversitară într-una dintre cele mai noi și cu cea mai rapidă creștere specialități - nutriția. - Știința nutriției /, la Universitatea din Sofia. Se străduiește să vă aplice toate cunoștințele în domeniul nutriției și dieteticii pentru a obține o sănătate mai bună și o calitate a vieții.

bariatrică

Medicul face parte din echipa Centrului de operații fără sânge de la lanțul de spitale „Medline-Spitalul Central” din Plovdiv, care este condus de dr. Vasil Angelov, ale cărui linii directoare sunt în domeniul laparoscopic și chirurgical pentru supraponderalitate. Celebrul chirurg are peste 10 ani de experiență în acest domeniu, specializat în chirurgie bariatrică și laparoscopică la Spitalele pentru medici din capitala Greciei, Atena.

În martie, centrul a organizat o campanie de o lună de consultări gratuite pentru persoanele supraponderale.

Fie că oamenii sunt obezi din cauza excesului de calorii, sedentarismului, lipsei somnului sau au tulburări endocrine, un lucru este sigur - aceasta devine o problemă din ce în ce mai presantă pentru Bulgaria. Este trist că, cu cât sunt mai mulți oameni obezi, cu atât mai multă societate începe să o accepte ca fiind normală. Drept urmare, persoanele care suferă de această problemă devin mai înclinați să nu ia măsuri pentru a face față acesteia, ci să caute doar soluții temporare pentru pierderea momentană în greutate. Aceasta este o problemă gravă, deoarece obezitatea nu este doar o problemă estetică.

- La ce complicații poate duce obezitatea?

- Riscurile pe care le prezintă obezitatea pentru sănătate sunt numeroase. Complicațiile posibile includ o serie de boli cunoscute - cum ar fi bolile cardiovasculare și accidentul vascular cerebral, hipertensiunea arterială, diabetul, unele tipuri de cancer. Excesul de greutate duce la boli ale sistemului digestiv, cum ar fi calculii biliari, steatoza ficatului, pancreatita. Obezitatea poate avea, de asemenea, un efect negativ asupra sistemului respirator - pacienții tind să dezvolte apnee în somn, care este oprirea respirației pentru episoade scurte în timpul somnului, precum și astm. Din păcate, din ce în ce mai multe femei tinere au probleme în conceperea și uzura fătului din cauza supraponderalității.

- Care sunt cauzele care duc la obezitate?

- A fi supraponderal și obez este rezultatul unui dezechilibru energetic. Aceasta include consumul de prea multe calorii și activitatea fizică insuficientă. Greutatea corporală este rezultatul genelor, metabolismului, mediului, culturii și statutului socio-economic. Factorii care cauzează obezitatea sunt de obicei legați de mediul în care trăim, de stilul nostru de viață, de cantitatea și calitatea alimentelor pe care le consumăm și de activitatea noastră fizică.

Dar, în ciuda faptului că suntem cu toții expuși la același mediu, nu toată lumea dezvoltă obezitate. Se știe că diferența în rezultatele obținute la persoanele care urmează aceleași strategii cu exerciții fizice și dietă poate fi adesea foarte mare. Există deja dovezi substanțiale că astfel de diferențe sunt reglementate în mare măsură de genele noastre. Genetica determină susceptibilitatea unei persoane la obezitate atunci când este expusă la un mediu nefavorabil, precum și modul în care răspunde la dietă și exerciții fizice.

- Cum să faci față obezității?

- Dietele populare nu ajută în acest scop. Cu o dietă putem pierde în greutate, iar dacă este curativă - pentru a ne ajuta sănătatea, dar acest lucru se întâmplă doar pentru o anumită perioadă de timp. În momentul în care ne întoarcem la stilul nostru de viață tipic pre-dietă, de obicei pierdem în greutate și redobândim sănătatea. Unele diete populare sunt permanent deteriorate din cauza dezechilibrului și agresivității lor.

Fiecare corp uman este unic și pentru asta are nevoie de o atitudine personală. Ce este bun pentru unii este rău pentru alții. Nu există alimente permise sau interzise. O nutriție adecvată depinde de nevoile individuale ale individului și de starea sa de sănătate. Este important ca fiecare dietă să fie adaptată nevoilor fiecărui pacient, pentru a fi adaptată vârstei și sexului său, stării de sănătate, stării metabolice și nutriționale, genomului. Dieta ar trebui să includă o varietate de produse, un raport rațional de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați, pentru a respecta cerințele gustative ale pacientului. Alimentele trebuie să fie economisitoare mecanic, chimic și termic și trebuie supuse unei prelucrări tehnologice culinare adecvate. Fiecare dietă terapeutică trebuie să fie dinamică și adaptată la starea pacientului. Și amintiți-vă că fiecare dietă este un element al unei terapii complexe care are ca scop îmbunătățirea sănătății fiecărei persoane.

- Ce alte opțiuni de optimizare a greutății există?

- Dieta și schimbarea ei nu duc întotdeauna la rezultatele dorite. Pacienții supraponderali care au dificultăți în a face față excesului de greutate au posibilitatea de a beneficia de această parte a intervenției chirurgicale, care se numește chirurgie bariatrică. Poate fi o alegere pentru pacienții care sunt foarte supraponderali și prezintă un risc direct pentru sănătatea lor, atunci când eforturile de a pierde în greutate și schimbările de stil de viață, dietă și medicamente nu au succes. Chirurgia bariatrică implică o varietate de proceduri care pot fi aplicate persoanelor obeze. Pierderea în greutate se va realiza prin reducerea dimensiunii stomacului, prin îndepărtarea unei părți a stomacului sau prin resectarea și redirecționarea intestinului subțire către stomac. În Bulgaria, aceste metode nu sunt foarte bine cunoscute în rândul pacienților, dar adevărul este că în Occident au ajutat mulți oameni pentru pierderea semnificativă în greutate pe termen lung, recuperarea după diabet și îmbunătățirea factorilor de risc cardiovascular.