meniu

18 ianuarie 2012.

Libanezul Angie Kasabie a devenit popular ca nutriționist al „Invincibililor”. Ea a fost invitată de echipa de acțiune de la Hollywood să pregătească meniul actorilor în timpul filmărilor. Vedetele filmului Arnold Schwarzenegger, Sylvester Stallone, Bruce Willis și Jason Statham s-au comportat foarte bine cu nutriționistul lor și au fost crescute fără să arate capricii, a explicat oaspetele. Schwarzenegger a iubit shish-taukul conform unei rețete libaneze, Bruce Willis - supă și file de pui și Sylvester Stallone - file de pui cu cartofi, ierburi și hummus.

Frumusețea este de origine libaneză, are un masterat și un doctorat la Universitatea din Washington, specializată în dietetică, dar locuiește în Bulgaria de 20 de ani pentru că tatăl ei a venit aici pentru afaceri și l-a urmat. Acum se simte bulgară, deși s-a născut la Beirut și părinții ei sunt libanezi: „Merg acolo în vacanță, dar mă întorc aici - acasă. Nu este o chestiune de unde sunt mama și tatăl tău, ci de unde te simți ca acasă. Iată toți prietenii mei, cunoscuții, străzile, casa, cartierul - totul. ”Potrivit ei, fiecare țară are un farmec - la Beirut spiritul este mai mediteranean, iar la Sofia - mai european. "Vreau să spun că Bulgaria este una dintre cele mai frumoase țări europene, dar, din păcate, nu o apreciem", a adăugat ea.

Potrivit Angie Casabie, „un nutriționist ar trebui să fie chipeș, deoarece dintii unui dentist sunt examinați mai întâi, astfel încât pentru un nutriționist, cifra este extrem de importantă”. Slavi a avut o altă descriere pentru nutriționiști: „O persoană ascetică, malefică, care aplică reguli speciale pentru a împiedica oamenii să mănânce.„ O impune pe sine și apoi pe alții ”.

Iată cum și-a explicat motivația de a lucra în nutriție: „Îmi place ca toată lumea din jurul meu să arate bine. Și în momentul în care fac pe cineva să arate mai bine, să se simtă bine și să aibă încredere în sine - aceasta este cea mai mare răsplată a mea. ”Aceste cuvinte au provocat un dialog casual între Slavi și Ivan Stoyanov, care a sunat astfel:
- Câte kilograme ai fost?
„Nu trag ... Aproximativ 80! Am trecut peste aceste lucruri de multă vreme ... "
- Da, ai trecut de 80 de ani de multă vreme.
- Să nu intrăm în detalii.
„Uite ce a spus această domnișoară - să arate bine toată lumea din jurul meu! În timp ce cântăriți 180 de kilograme, credeți că?
- Nu, încă nu am 180!
Potrivit lui Angie, dacă Ivan simte 80 de kilograme, este în regulă, dar poate face un efort să simtă aproximativ 50 de kilograme.

Ivan Stoyanov a împărtășit oaspetelui rețeta sa de paciuli, pe care a gustat-o ​​„în ziua aceea”: Apoi adăugați usturoiul și lăsați-l să se răcească afară, să se gelifice. Este foarte dietetic. Se poate încălzi pentru a deveni supă.

Invitatul a explicat că știința dieteticii, pe care o predă, este despre o nutriție adecvată, în care fiecare persoană își determină propria hrană. Ea a adăugat că este obligatoriu să mănânci de cel puțin 3 ori pe zi, dar este bine să ajungi la 5, iar în funcție de stilul de viață, mesele pot fi de până la 8 pe zi. Un alt sfat important este să nu mâncați „în ultimă instanță”. Regula de aur a lui Angie Casabie este că nu putem să ne îngrășăm din alimentele moderate, ne îngrășăm din multe alimente și din faptul că mâncăm o dată pe zi.

Meniul recomandat de nutriționist lui Slavi a fost următorul:
mic dejun - sandviș cu carne de vită, cârnați, brânză, mozzarella și roșii
înainte de prânz - surbatina (desert de smântână, brânză și iaurt)
prânz - salată cu friptură de vită, salată de legume prăjite și brânză de bivoliță, la desert - tiramisu
cina - somon cu condimente crocante din plante, piure de cartofi cu rulouri de crab și salată de rucola
Meniul include, de asemenea, 40-50 de grame de nuci și un baton de ciocolată, pe care Slavi îl poate mânca atunci când nu este timp pentru o masă mai serioasă.