Mai multe despre acest subiect

Dr. Evelina Ivanova, nutriționist: la fiecare 8 bulgar supraalimentează în timpul stresului

Nutriționist din Burgas: Obezitatea infantilă începe cu apariția televiziunii și a internetului

Nutriționistul Dr. Ivanova: Slăbirea lunară de 2-4 kg de grăsime este sănătoasă

Nu ratați campania nutriționistului Dr. Ivanova pentru examinarea gratuită a copiilor supraponderali

Sfatul nutriționistului: alimente utile și dăunătoare în diabetul de tip 1

Dr. Ivanova: Recompensați-vă cu ceva dulce de 1-2 ori pe săptămână, dar în cantitate de aproximativ jumătate din palmă

Dr. Evelina Ivanova: Plăcerea fiecărei mușcături vine la 20 de minute după masă

Examinarea gratuită a copiilor și adolescenților supraponderali din Burgas

Nu există o rețetă magică pentru reducerea greutății la pacienții cu diabet zaharat de tip 2. Boala poate fi controlată mult timp fără medicamente, dar numai cu o dietă adecvată, spune medicul nutriționist din Burgas, dr. Evelina Ivanova.

diabetul

Potrivit acesteia, pierderea în greutate de 5-10% și activitatea fizică regulată la om duc la o scădere a rezistenței la insulină și a complicațiilor adverse legate de sănătate.

„Dieta trebuie schimbată permanent, astfel încât să se ia mai puține calorii. Este necesar ca pacientul să participe activ, iar medicul - să ghideze, să consilieze și să controleze procesul ”, explică specialistul.

„Este important ca meniul dvs. să fie bogat în fibre. Cele mai bogate în fibre solubile sunt leguminoasele și morcovii și insolubile - cerealele integrale și nucile, care la rândul lor sunt importante pentru curățarea tractului intestinal. Trebuie să fii atent cu nucile, pentru că sunt un aliment bogat în grăsimi ”, adaugă dr. Ivanova. Ea recomandă să luați până la 4-5 pe zi și să nu luați cina. Potrivit specialistului, aportul de alimente cu carbohidrați ar trebui să fie frecvent și mai puțin frecvent.

Dr. Ivanova recomandă pacienților cu diabet zaharat de tip 2 să bea bere moale sau ușoară în loc de bere normală. În loc să se prăjească, se coace cu puțină grăsime, fără grăsime pe grătar sau în folie. În loc de ulei, folosiți sos de salată cu iaurt/iaurt, oțet, suc de lămâie, sare, piper, condimente /.

Dr. Ivanova mai spune că dacă aveți diabet de tip 2, supraponderalitate sau obezitate și nu sunteți tratat cu insulină, este mai bine să vă alegeți alimentele în funcție de conținutul de energie, adică nu este necesar să o recalculați în unități de pâine/HE /.

În acest scop, împarte mâncarea în 3 grupe principale.

Potrivit pentru alimentele pentru slăbit

Acestea sunt alimente bogate în apă, care nu conțin aproape calorii și pe care le puteți consuma în cantități nelimitate.

Aceasta include toate condimentele, salatele și legumele proaspete sau uscate/cu excepția cartofilor, porumbului, leguminoaselor/- avocado, alabastru, ridichi, doc, ceapă verde, praz, ceapă, ciuperci, dovlecei, măcriș, sparanghel, varză albă, roșu, verde și ardei roșii, castraveți, vinete, fasole verde, salată, roșii, spanac, urzici, conopidă, broccoli, morcovi, napi etc. Caloriile acestor alimente nu sunt calculate.

Alimente comestibile pentru care se aplică regula „jumătății”

Aceasta înseamnă reducerea la jumătate a consumului următoarelor alimente - carne slabă/carne de vită, pui fără piele /; pește slab/pește alb, păstrăv, calcan, crap, merluciu /; alimente degresate - brânză de vaci, proaspătă și iaurt, brânză și brânză galbenă, cârnați cu conținut redus de grăsimi/șuncă de pui, salam de vită etc./; tot felul de pâine, orez, paste, fulgi de ovăz, cartofi, porumb, leguminoase, tot felul de fructe.

Neadecvat pentru alimentele pentru slăbit

Aceasta include alimente pe care doriți să le evitați cât mai mult posibil și cel mai bine este să le excludeți din meniul zilnic. Acestea sunt: ​​alimente bogate în grăsimi - ulei, unt, margarină, maioneză, gălbenuș de ou, smântână, brânză feta, nuci, carne grasă, cârnați și pește, zahăr și cofetărie. Evitați, de asemenea, zahărul de uz casnic/în vrac și bulgări /, băuturi cu zahăr, dulciuri/obișnuite și diabetice /, bomboane de ciocolată/obișnuite și diabetice /, bomboane, gemuri, marmelade, miere, creme de nougat, fructe uscate, băuturi alcoolice.

Biroul Dr. Evelina Ivanova „Activ și sănătos” este situat în DCC 2, 110, Burgas, 94 Demokratsiya Blvd.

Telefon de contact: 0887/313 849