svetlana

Regimurile de detoxifiere și dietele au câștigat o popularitate serioasă în țara noastră în ultimii ani. Opiniile despre acestea sunt variate - de la sprijinul deplin - la negarea completă. În rândurile următoare puteți citi interviul la FOCUS Radio - Veliko Tarnovo cu dr. Svetlana Mominska de la RHI - Veliko Tarnovo, pe care am întrebat-o despre beneficiile și daunele dietelor de detoxifiere și regulile de bază pentru o alimentație sănătoasă pe care trebuie să le respectăm.

Focus: Dr. Mominska, să începem cu întrebarea care probabil îi entuziasmează pe toți cei interesați de subiectul regimurilor de detoxifiere - există vreun beneficiu de la acestea?

Dr. Svetlana Mominska: Toate aceste așa-numite „Regimurile de curățare”, precum și balneoterapia, tratamentele spa și activitățile de acest tip, pot fi considerate ca terapie concomitentă în tratamentul unei probleme, dar subliniez concomitent. Este foarte important ca acestea să nu înceapă fără a consulta un medic. Mai întâi este necesar să se determine indicațiile medicale pentru un posibil tratament. Acestea sunt ajutoare și nu pot fi considerate principalul tratament pentru o problemă. Și altceva - să nu presupunem că așa-numitul. „Terapiile de curățare” ne ajută foarte mult, deoarece corpul unei persoane este suficient de curat. Natura nu tolerează lucrurile murdare. În niciun caz nu pot spune că corpul meu este murdar, că are nevoie de curățare. Aceasta nu este curățarea pe care o aplicăm zilnic pe piele. Corpul, în sine, are funcțiile sale de curățare. De aceea avem bilă, rinichi și tractul gastro-intestinal care funcționează și, dacă nu, există anumite terapii de funcționat. De foarte multe ori acestea sunt doar trucuri comerciale, lucruri care induc în eroare oamenii și nu sunt tratamente de bază.

Focus: Și pot fi dăunătoare?

Dr. Svetlana Mominska: Da, susțin că pot și voi susține acest lucru cu un exemplu. Dacă există vreun proces malign al colonului, improvizez și nu se știe în acest caz cât de subțire este, dacă există fisuri și începem să-i oferim o presiune ridicată a apei poate duce la ruperea. Prin urmare, totul trebuie făcut sub control, supraveghere medicală. Nimeni nu este asigurat, deci trebuie verificat totul. Există risc peste tot și de aceea experții rezumă factorii de risc care sunt cei mai frecvenți și trebuie să luptăm împotriva lor.

Focus: În această linie de gândire, postul de Crăciun s-a încheiat acum câteva zile. Care este părerea ta despre ei și despre postări în general?

Focus: O altă tradiție străveche a bulgarilor este mâncarea de iarnă. Există, de asemenea, opinii contradictorii cu privire la aceasta. Ce spun experții despre compoturi, murături, varză murată?

Dr. Svetlana Mominska: Pentru compoturi, sunt de acord că trebuie evitate. Având în vedere că în țara noastră există fructe proaspete pe tot parcursul anului, nu este nevoie să le producem. Cea mai mare neînțelegere în acest moment este de a face compot de mere, deoarece există pe tot parcursul anului. Există și alte metode de conservare - conservarea, congelarea, fără adăugarea de zahăr rafinat. Preceptele unei diete sănătoase sunt mai puține grăsimi, mai puțin zahăr, mai puțină sare și mai aproape de natură. Lăsați oamenii care doresc să aibă suc de casă să-și transforme fructele în nectar, deoarece există o concentrație mai mare de fructe.

În ceea ce privește murăturile - acestea sunt specialitatea noastră bulgară. Deși au zahăr, sare și oțet, s-a demonstrat că vitamina C se păstrează în aproape aceeași cantitate ca în legumele proaspete. La varza murată, chiar dacă mecanismele nu au fost stabilite, există o creștere a vitaminei C, deși nu la fel de mare. În varza murată, varza noastră, ca și în țările noastre, bacteriile lactice din supa armatei au un efect foarte bun asupra sistemului digestiv. O mare parte din imunitatea organismului se află în intestin. De aceea există numeroase publicații ale oamenilor care susțin că s-au vindecat de cancer cu supă de armată. Nu s-au vindecat doar cu ea. Fără intervenție chirurgicală, radiații și chimioterapie, nu există nicio modalitate de a învinge boala, dar este un ajutor. Cu cât ne întoarcem mai departe la rețete și cu cât ne ținem mai mult de vechiul mod de a mânca, cu atât vom fi mai sănătoși. Șunca, de exemplu, este de asemenea utilă, dar în cantități limitate, desigur. Doza zilnică nu trebuie să depășească o cantitate mare ca o cutie de chibrituri și nu în fiecare zi.