07/07/2017 15:30:00;

zilele

Se potolește perfect setea și este util

Băuturile oferite în magazine conțin conservanți, arome, îndulcitori. Unele băuturi sunt, de asemenea, foarte carbogazoase.

Mult mai utilă este drojdia făcută în casă, care potolește setea și este bună pentru sănătate. Oamenii de știință au dovedit că drojdia are proprietăți bactericide, normalizează microflora intestinală, ajută la îmbunătățirea digestiei. Drojdia bună elimină oboseala, redă puterea și chiar satisface foamea. Pe lângă drojdia tradițională, pot fi preparate și fructe și ierburi. Sunt delicioase și utile.

PREGĂTIREA DE DRUMURI DE CASĂ

Produse: 500 g fripturi de secară, 40 g drojdie, 200 g zahăr, 50 g stafide, 4-5 crenguțe de mentă, 3-6 buc. frunze de coacăz negru, 4 litri de apă.

Mod de preparare: Tăiați pâinea în felii și uscați-o în cuptor până se rumenesc. Se toarnă apă clocotită și se lasă cald timp de 3-4 ore. Se strecoară prin mai multe straturi de tifon. Se adauga zaharul, drojdia diluata in acelasi lichid, menta si frunzele de coacaze negre. Acoperiți vasul cu o cârpă de bumbac și lăsați-l să se încălzească timp de 10-12 ore. Când amestecul fermentează, se strecoară din nou. Se toarnă în sticle și se pun mai multe stafide în fiecare. Închideți bine și lăsați la frigider. După 3 zile drojdia este gata.

DRUMUL DE MERE

Produse: 1 kg mere, 200 g miere, 100 g zahăr, 1/2 pachet de drojdie, 1/2 pachet de scorțișoară praf.

Așezați merele feliate într-un castron de email. Se toarnă 4 litri de apă rece și se fierbe. Se ia de pe foc și se lasă să stea 2-3 ore. Se strecoară lichidul prin tifon. Se adaugă zahăr, miere, drojdie, diluată în același lichid, scorțișoară. Se lasă să se încălzească, acoperit cu un prosop, să fermenteze. După 2-3 zile, se strecoară din nou și se toarnă în sticle. Închideți bine și lăsați-l la frigider. După 3-4 zile drojdia este gata. Drojdia de cireșe poate fi preparată în mod similar.

Mai multe de la Culinary

Cartofi prajiti cu ceapa

Rețete ușoare și delicioase Cartofii cu ceapă într-o tigaie sunt un aperitiv preferat la întâlnirile cu prietenii și pentru prânzurile de familie. Cartofii pot fi prefierți sau prăjiți direct în grăsime fierbinte

Cină delicioasă și rapidă

Pregătirea vă va duce până la 30 de minute Sărbătorile de Crăciun și Anul Nou s-au încheiat și chiar și cele mai entuziaste gospodine trebuie să revină la îndatoririle și angajamentele lor

Salate spectaculoase pentru iarnă

Cu ele îți vei crește imunitatea.În timpul iernii, datorită imunității reduse, de multe ori prindem răceli și ne îmbolnăvim. Secretul întăririi corpului este să folosești fructe și legume de sezon cu delicioase și

Negru cu vin roșu

Pentru acest desert foarte rapid ai nevoie de 200 g de unt, 1,5 ore de zahăr, 3 linguri de cacao, 6-8 linguri de vin roșu, 5 ouă, o vanilie, o praf de copt, o ceașcă și jumătate de făină

Rețete delicioase pentru ouă umplute

Cu toții ne dorim ca anul 2021 să fie mai bun, mai calm și mai de succes. Și mai ales să fii sănătos. Cu toate acestea, sărbătorile continuă. În calendarul popular ianuarie este plin de zile de nume și alte ocazii pentru

Topirea oamenilor de zăpadă

Dulciurile vesele în formă de oameni de zăpadă care se topesc sunt un cadou original de Revelion pentru copii și adulți. Ingrediente: pentru aluat: 70 g unt, 80 ml lapte, 100 g zahăr, 150 g făină

Idei de salată

Ce lipsește de la masă în timpul sărbătorilor de iarnă în familie? Florile. Oricât de rece ar fi afară, nimic nu ne împiedică să aducem o anumită căldură în casă

Budinca engleză de Crăciun

Ingrediente: 100 g unt, 100 g zahăr, 100 g făină, 100 g pesmet, 2 ouă, 0,5 lingurițe praf de copt, 150 g lapte proaspăt, un praf de sare, 300 g stafide, sirop de caise uscat, frișcă după gust

Păducel danez

Ingrediente: 1 sticlă de vin roșu uscat, 2 bețișoare de scorțișoară, 2 cuișoare, 4 semințe de cardamom,? ceașcă de stafide de ceai,? ceașcă de migdale măcinate, zahăr brun după gust