Rețete delicioase pentru starea de Crăciun

Rețete de Anul Nou sunt rețete pentru frumos vacanţă și o dispoziție grozavă. În ajunul Crăciunul și Anul Nou visăm cu toții la minuni și la adevărate masă festivă cu rude și prieteni ne. Vom fi bucuroși să vă oferim câteva Rețete de Anul Nou pentru delicatese dulci cu cafea, deoarece am selectat cele mai interesante pentru a vă ajuta să faceți Masa de Craciun cel mai frumos și de neuitat lucru din Zile strălucitoare. Nu este un secret faptul că frumosul Masa de Anul Nou cu finisajul potrivit pentru desert este cheia succesului pentru acesta vacanţă!

Bile de ciocolata de Craciun

crăciun

10 bucăți în aproximativ 25 de minute

Ingrediente:

  • 2-3 linguri. cafea
  • 100 g unt la temperatura camerei
  • 140 g zahăr brun
  • 4 linguri. zahăr vanilat
  • 120 g ovăz
  • 1 linguriță praf de scorțișoară
  • ¼ linguriță cardamom macinat
  • 4 linguri. pudră de cacao

  • Boabe de zahăr multicolore

Cum să le faci?

Cafeaua se fierbe și se lasă să se răcească. Restul ingredientelor sunt amestecate. Se adaugă cafea, se amestecă bine și se formează bile. Bilele sunt rulate în zahăr colorat.

Clătite cu piper

Piparkukas este un fel de mâncare tradițional în țările scandinave, Letonia, Estonia, Finlanda. Dar nimic nu ne împiedică să-l pregătim pentru masa bulgărească de Crăciun... Pur și simplu pentru că este foarte gustos! Cu aceste proporții veți putea face 8-10 clătite.

Ingredientele boabelor de piper:

Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul brun, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, condimentele. Într-un alt castron amestecați apa, siropul, cafea, ouă, unt și suc de lămâie. Cele două amestecuri sunt combinate și se lasă să se îngroașe timp de 15 minute. Întindeți puțin pe tigaie și coaceți clătite mici la foc mediu - 1-2 minute pe fiecare parte până devin aurii.

Sfat: serviți cu sirop de zahăr și friscă!

Busteni de Craciun

Este tort tradițional de Crăciun pentru francezi - o rolă pregătită în formă de buștean. Desertul simbolizează arborele arzător din șemineu, care protejează casa și locuitorii săi de rău.

Busteni de Craciun sunt realizate din aluat de biscuiți și smântână, apoi decorate cu zahăr pudră, fructe de pădure, figurine de ciuperci și frunze. Poate conține migdale, banane, brânză, brânză de vaci și cafea. Vă oferim una dintre cele mai accesibile opțiuni pentru desert.

Ingrediente:

  • 100 g zahăr
  • 5 ouă
  • 100 g de făină

Pentru crema de portocale:

  • 350 ml suc de portocale
  • 400 g amidon de porumb
  • 100 g zahăr pudră
  • 1 lingură. lichior de portocale
  • 1 ceașcă de cafea (gata)
  • 100 g zahăr
  • 2 galbenusuri de ou
  • 200 g de unt

Pentru crema de ciocolata:

  • 200 g ciocolată neagră
  • 300 ml smântână cu un conținut de grăsime de 35%

Cum se pregătesc buștenii de Crăciun?

Crema de ciocolată se face mai întâi. Încălziți crema și asigurați-vă că nu fierbe. Apoi puneți ciocolata spartă în ea, lăsați-o să se topească, să se răcească și puneți amestecul la frigider pentru 5-6 ore.

Pentru a pregăti aluatul, separați albușul de gălbenuș în 4 dintre ouă. Bateți gălbenușurile cu zahărul. Odată formată o masă luxuriantă, puneți oul întreg și bateți încă 3 minute. Apoi bateți albușurile până se spumează. Turnati faina cernuta in amestecul de oua, amestecati si turnati spuma de albus. Se amestecă amestecul și se pune într-un strat uniform și se toarnă într-o tigaie tapetată cu hârtie de copt. Se introduce tava în cuptor la 200 de grade timp de 10 minute.

Așezați marshmallows pe o cârpă ușor umedă și înfășurați-o ușor cu ea. Înainte de ambalare, puteți înmuia mlaștina cu sirop și cafea, dar nu prea mult ca să nu se rupă. Lăsați tortul să se răcească timp de 15 minute și scoateți prosopul.

Bateți zahărul cu gălbenușurile. Se fierbe 300 ml de suc. Se dizolvă amidonul în sucul rămas și se toarnă în masa de ouă și se adaugă sucul fierbinte. Amestecul rezultat se fierbe până se îngroașă la foc mic, ceea ce vă va dura aproximativ 1-2 minute. Bateți untul înmuiat cu zahărul pudră, apoi începeți să adăugați 1 lingură. din amestecul de portocale rămas. Bate smântâna timp de 1 minut și pune-o deoparte.

Puteți continua la formarea cadavrului solemn. Întindeți crema de portocale pe pâinea răcită, înfășurați-o și puneți-o la frigider timp de 3 ore. Întindeți crema de ciocolată pe părțile laterale ale desertului și treceți o furculiță prin cremă, astfel încât să obțineți în sfârșit o imitație a scoarței de copac. Tăiați marginile sulului pentru a-i da o formă de pâine și întindeți cu cremă de ciocolată.

Tort de Crăciun festiv cu ciocolată

Ingrediente pentru aluat:

  • 170 g de făină
  • 160 g zahăr
  • 20 g de cacao
  • 1 linguriță sifon
  • 0,5 lingurițe praf de copt
  • Vârf de cuțit de sare
  • 1 ou
  • 60 g de unt
  • 125 ml iaurt
  • 100 ml cafea fiartă

Ingrediente pentru smântână:

  • 200 g de unt
  • 400 g zahăr pudră
  • 2 linguri. cremă
  • 200 g gem de citrice
  • 100 g de ciocolată